Пекарский шкаф Abat ЭШ-2К

Артикул 21010080180 Временно нет в наличии на складе

148 098 ₽

Консультация

Пекарский шкаф Abat ЭШ-2К

Посмотреть деталировку

Артикул 21010080180

148 098 ₽

Временно нет в наличии на складе

Купить в один клик Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Вес, кг

260 кг

Время разогрева, мин

40 мин.

Высота, мм

1320

Глубина, мм

980

Количество камер (подов), шт

Количество уровней в одной камере

Объем камеры, м3, полный

0.14 м

Противни (Гастроемкости)

Хлебная форма №7

Режим температуры, °С

От 20 до 270 °С

Уровни, шт

Ширина, мм

1300

Документы

es-1234kpdf Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Грили
Контактор NC1-2510 25А 230В/АС3 1 НО 50Гц (CHINT) 223550	1 870 ₽
Жарочные шкафы
Контрпетля левая ЭП4-4-03.03.000СБ	513 ₽
Контрпетля правая ЭП4-4-03.03.000-01СБ	550 ₽
Петля MIKSAN код 902	489 ₽
Петля ЭП4-4-02.03.000СБ	1 500 ₽
Ручка 6-гран. шт. ЭПК-27Н.00.00.003	90 ₽
Ручка ИТ-117-1 (ЭП4-4-02.01.003)	441 ₽
Ручка луна ЭПК-27Н.00.00.003-02	183 ₽
Суппорт ручки ЭП4-4-02.01.001-01	537 ₽
Пароконвектоматы
Термостат SP-021 FAG (Tecasa 360°C) аналог EGO 56.10572.500	2 230 ₽
Пекарские шкафы
Дверка духовки ЭШ-1-01.00.000	9 047 ₽
Наклейки на шкаф пекарский ЭШ "ЭШ-1-03.00.001"	100 ₽
ТЭН-170А8,5/0,4S230 Оригинал	6 785 ₽
Электрические плиты
Петля ЭП4-4-02.03.000СБ (аналог)	950 ₽
Решетка полированная для плиты электрической 530х470мм Abat ЭП-4.127.46.00.000СБ	3 086 ₽
Суппорт ручки (чёрный) ЭП4-4-02.01.000-03СБ для духовки ШЖЭ/ЭП/ЭШ Abat	366 ₽

Описание

Пекарский шкаф Abat ЭШ-2К предназначен для выпечки мучных и кондитерских изделий. Для удобства транспортировки и заноса в помещение все 2 секции шкафа и подставка ЭШ-2К поставляются раздельно.

Камера пекарского шкафа представляет собой подовую печь, хлебные формы или противни устанавливаются непосредственно на под. Пекарские шкафы не комплектуются противнями, в данных шкафах ТЭНы закрываются подовыми листами, на которые уже возможна установка противней или хлебных форм. Каждая камера предусматривает размещение 24 стандартных хлебных форм №7. таким образом средняя производительность ЭШ-2К составляет 96 буханок в час. Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470, которыми комплектуются плиты ЭП и жарочные шкафы ШЖЭ (как из черного металла, так и из нержавеющего).

Пароувлажнение камеры отсутствует. Если технология предполагает пароувлажнение при выпечке- рекомендуется установить в камеру ЭШ-2К блюдцу с водой.

Особенности пекарского шкафа ЭШ-2К:

Площадь подов: 1.46 м²
Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно
Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные
Регулируемые по высоте ножки

Вы смотрели ранее

Есть аналоги

3 423 ₽

ТЭН 113-6-8,5/3.0Р230

154 499 ₽

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-К 21000001615

Пекарский шкаф Abat ЭШ-2К

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Вы смотрели ранее

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK