Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-02

Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-02 - фото №1
Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-02 - фото №1
Артикул 21000801808
Данный товар устарел
Характеристики
Высота, мм
910
Глубина, мм
850
Ширина, мм
840
Мощность, кВт
12
Страна производитель
Россия
Время разогрева, мин
25
Количество ТЭНов, шт
8
Площадь жарочной поверхности, м2
0.59
Подключение
Электрическое
Серия
900
Управление
Электромеханическое
Размер рабочей поверхности, мм
834х703
Напряжение, В
380
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
270
Духовой шкаф
Нет
Тип жарочной поверхности
Гладкая/рифленая
Вес нетто, кг
104
Вес брутто, кг
141
Материал рабочей поверхности
Сталь
Высота в упаковке, мм
1000
Длина в упаковке, мм
990
Конструкция подставки
Открытая
Наличие подставки
Есть
Наличие борта
Есть
Тип полки
Обвязка
Ширина в упаковке, мм
1100
Документы
Описание

Аппарат Abat АКО-90П-02 используется для приготовления продуктов, поверхность которых контактирует с зонами нагрева. Данный способ обработки дает возможность быстрой готовности блюда и получении румяной корочки. Жарочная поверхность аппарата контактной обработки Abat АК0-90П-02 разделена на 2 сектора: один из них имеет рифленую поверхность, другой - гладкую. 

Особенности:

  • Нагрев осуществляется с помощью восьми ТЭНов, расположенных в корпусе под рабочей поверхностью, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев
  • Рабочая поверхность размером 834х703 мм позволяет одновременно обрабатывать большое количество продуктов
  • Панель управления оснащена регулятором температуры
  • Терморегулятор автоматически поддерживает заданную температуру, обеспечивая стабильное качество приготовления
  • Аппарат достигает максимальной температуры всего за 22 минуты
  • Жарочная поверхность оснащена невысокими бортиками для удобства выгрузки готовых блюд и предотвращения растекания масла
  • В конструкции предусмотрены отверстия для стекания жира, что облегчает обслуживание аппарата
  • Корпус аппарата установлен на подставку из окрашенной стали, что обеспечивает устойчивость и удобство размещения
  • АКО-90П-02 может использоваться как самостоятельное оборудование или в составе профессиональных тепловых линий, таких как линии раздачи «Аста», «Патша», «Премьер» и «Эксперт»
  • Мощность первой группы ТЭНов: 6,4 кВт
  • Мощность второй группы ТЭНов: 5,6 кВт
  • Установлен на крашеную подставку
  • Регулируемые по высоте ножки

 

Загрузка...