Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного вида предназначен для приготовления блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря малым габаритам занимает минимальную рабочую площадь на кухне. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).
Панель управления на русском языке. Таймер до 10 часов; температурный щуп; вентилируемая дверь духовки; двухходовой механизм открывания дверки; система закрывания двери "свободные руки"; реверсивный вентилятор; регулировка влажности от 0 до 100%; тип гастроемкости - 1/2; количество устанавливаемых гастроемкостей 6 штук; количество воздушных ТЭН-ов - 2 шт.; возможно записать до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе.