Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Артикул 11000009757
590 310 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
12,5 кВт
Вес, кг
155  кг
Количество ТЭНов, шт
3
Противни (Гастроемкости)
530x325
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Сенсорное
Уровни, шт
10
Документы
Запчасти и комплектующие
Бак измерения жидкости PKA-11РМ.19126.63.00.000СБ
4 680 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе
1 400 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника
5 674 ₽
Коллектор ПКА10-11ПП.6164.60.00.000СБ
15 210 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011
26 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для ПКАхх-11ПП2
127 414 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (ПКАхх-1/1ПП2)
85 799 ₽
Крыльчатка с прямыми лопостями ПКА6-11ПМ2.19451.09.00.000СБ для ПКА ПМ2,ПП2
9 945 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4
300 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ
6 435 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ
526 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003
292 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01
292 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника
29 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10
468 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010
1 111 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника
5 719 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02
1 813 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)
91 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4
17 023 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01
35 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника
100 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника
445 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT
4 446 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника
702 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для пароконвектомата ПКА Abat
350 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника
175 ₽
Стекло термостойкое 73,5*58,5*4 мм Робакс "Abat" Чувашторгтехника
468 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003
234 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника
650 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа
666 ₽
Парогенератор ПКА10-11ПП.6164.59.00.000СБ "Abat" Чувашторгтехника
24 570 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)
1 111 ₽
Насос моющий L63.T10.DX для парокнвектомата ПКА "Abat" Чувашторгтехника
11 583 ₽
Патрубок для пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)
455 ₽
Фильтр DA 3043 для дозатора
713 ₽
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий
7 255 ₽
Дозатор G202/A1 моющий
6 844 ₽
Манжеты армированные 17х32х7 (силикон) "Abat" Чувашторгтехника
643 ₽
Двигатель FIR 1079А6352 "Abat" Чувашторгтехника
17 940 ₽
Клапан V28 Invensys valves 230 В
1 462 ₽
Кран угловой шаровый 1/2"*1/2" TRm740
994 ₽
Колодка SHN RXZE 2M114 (с комбинир. контакт., 4СО 30 мм)
772 ₽
Реле SHN - Скоба SHNRXZ400
70 ₽
Контактор NC1-3210
2 258 ₽
Преобразователь частоты ATV 12 0.55 КВТ 240В 1Ф
29 250 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V
3 628 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604
409 ₽
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для пароконвектомата Abat ПКА
2 859 ₽
Реле SHN RXM 2AB2 P7 (230В перем. тока, со светодиодом)
1 521 ₽
Клапан V18 Invensys valves 230 В
608 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)
780 ₽
ТЭН Б3-12000W
9 750 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (ОРИГИНАЛ)
4 680 ₽
Контролер релейной платы для парокнвектомата серии ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 1.23 Abat
25 740 ₽
Насос-дозатор моющий NBR0002A1001 серии NBR 2л/ч для посудомоечных машин Abat серии МПК
6 494 ₽
Насос-дозатор ополаскивающий NBR030HA2016 серии NBR 0,6л/ч для посудомоечных машин серии МПК
6 610 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА
5 800 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D3FIX моющий для ПММ/ПКА
5 600 ₽
Реле твердотельное SYDH2548ZD3-2Н (2х25A/400AC) для пароковектомата серии ПКА Abat
3 486 ₽
Решетка на 9 кур для пароконвектомата Abat ПКА РКГ-9
4 306 ₽
Двигатель трехфазный асинхронный PKA-0,55 для пароконвектомата Abat ПКА 12000301621
17 939 ₽
Насос-дозатор регулируемый ODOSA0000BO8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА
6 600 ₽
Крыльчатка VRA0350-110BD6P AIRTEK 2.0 (прямые лопасти) для пароконвектома сери ПКА Abat
7 600 ₽
Фильтр дозатора G202/А120234 для посудомоечной машины Abat МПК-700К
357 ₽
Винт М5х60 DIN965 А2 для пароконвектомата Abat ПКА 120000070026
13 ₽
Винт нержавеющий с потайной головкой М5х12 для пароконвектомата Abat ПКА 7702
6 ₽
Контроллер релейной платы версия ПО 1.20. для пароконвектомата Abat серии ПКАхх-1/1ПП2
25 740 ₽
Средство ополаскивающее Abat PR (5 л) кислотное для пароконвектоматов серии ПКА
2 700 ₽
Средство моющее Abat PW (5 л) концент., щелочное для пароконвектоматов серии ПКА
3 100 ₽
Средство жидкое Abat Decalc (5 л) для декальцинации бойлера пароконвектомата серии ПКА
2 900 ₽
Микропереключатель ПМ 39 63150111310 для пароконвектомата Abat серии ПКА
585 ₽
Преобразователь частоты ESQ-A500-021-0,75кВт 230В для пароконвектомата Abat серии ПКА
16 000 ₽
Контроллер - Плата "Вкл/Откл" для пароконвектомата Abat серии ПКА-ПП2
1 450 ₽
Стекло термостойкое 73,5*58,5*4 мм Робакс (аналог)
441 ₽
Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПП2:

- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- пар (+30°С)
- низкотемпературный пар  (+30°С...+98°С)
- разогрев (+30°С...+250°С)
- регенерация (+30°С...+60°С)
- расстойка  (+30°С...+60°С)
- охлаждение (до +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)