Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 - фото №3

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 - фото №4

Посмотреть деталировку

Артикул 11000009757

590 310 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Количество ТЭНов, шт

Расстояние между уровнями, мм

Тип гастроемкости

GN 1/1

Управление

Сенсорное

Внутренний размер, мм

840х800х1055

Защита от воды

IPX5

Программирование

120 программ + память на 360

Тип питания

Электрический

Пароувлажнение

Нет

Тип противня

GN 1/1

Тип парообразования

Бойлерный

USB

Есть

Количество скоростей вентилятора

Тип направляющих

Гастронормированные GN 1/1

Комплектация

Без гастроемкостей

Автоматическая мойка

Есть

Гарантия

Душ

Есть

Термощуп

Есть

Количество режимов работы

Открывание двери

Горизонтальное

Мощность, кВт

15.5

Страна производитель

Россия

Высота, мм

1055

Длина, мм

840

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Ширина, мм

905

Напряжение, В

380

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

270

Способ установки

Настольный

Реверс

Есть

Вес нетто, кг

150

Вес брутто, кг

188

Количество уровней, шт

Размер противня, мм

530x325

Документы

PKA1011PP Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Бак измерения жидкости PKA-11РМ.19126.63.00.000СБ	4 680 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе	1 400 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника	5 674 ₽
Коллектор ПКА10-11ПП.6164.60.00.000СБ	15 210 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011	26 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для ПКАхх-11ПП2	127 414 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (ПКАхх-1/1ПП2)	85 799 ₽
Крыльчатка с прямыми лопостями ПКА6-11ПМ2.19451.09.00.000СБ для ПКА ПМ2,ПП2	9 945 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4	300 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ	6 435 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ	526 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003	292 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01	292 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника	29 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10	468 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010	1 111 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника	5 719 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02	1 813 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)	91 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4	17 023 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01	35 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника	100 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника	445 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT	4 446 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника	702 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для пароконвектомата ПКА Abat	350 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника	175 ₽
Стекло термостойкое для пароконвектомата 73.5х58.5х4 мм Робакс Abat ПКА 6-1/1ПМ	468 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003	234 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника	650 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа	666 ₽
Парогенератор ПКА10-11ПП.6164.59.00.000СБ "Abat" Чувашторгтехника	24 570 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)	1 111 ₽
Насос моющий L63.T10.DX для парокнвектомата ПКА "Abat" Чувашторгтехника	11 583 ₽
Патрубок для пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)	409 ₽
Фильтр DA 3043 для дозатора	713 ₽
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий	7 255 ₽
Дозатор G202/A1 моющий	6 844 ₽
Манжеты армированные 17х32х7 (силикон) "Abat" Чувашторгтехника	643 ₽
Двигатель FIR 1079А6352 "Abat" Чувашторгтехника	17 940 ₽
Клапан V28 Invensys valves 230 В	1 462 ₽
Кран угловой шаровый 1/2"*1/2" TRm740	994 ₽
Колодка SHN RXZE 2M114 (с комбинир. контакт., 4СО 30 мм)	772 ₽
Реле SHN - Скоба SHNRXZ400	70 ₽
Контактор NC1-3210	2 258 ₽
Преобразователь частоты ATV 12 0.55 КВТ 240В 1Ф	29 250 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V	3 628 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604	409 ₽
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для пароконвектомата Abat ПКА	2 574 ₽
Реле SHN RXM 2AB2 P7 (230В перем. тока, со светодиодом)	1 521 ₽
Клапан V18 Invensys valves 230 В	608 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)	840 ₽
ТЭН Б3-12000W	9 750 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (ОРИГИНАЛ)	4 680 ₽
Контролер релейной платы для парокнвектомата серии ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 1.23 Abat	25 740 ₽
Насос-дозатор моющий NBR0002A1001 серии NBR 2л/ч для посудомоечных машин Abat серии МПК	6 494 ₽
Насос-дозатор ополаскивающий NBR030HA2016 серии NBR 0,6л/ч для посудомоечных машин серии МПК	6 610 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	5 800 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D3FIX моющий для ПММ/ПКА	5 600 ₽
Реле твердотельное SYDH2548ZD3-2Н (2х25A/400AC) для пароковектомата серии ПКА Abat	3 486 ₽
Решетка на 9 кур для пароконвектомата Abat ПКА РКГ-9	4 306 ₽
Двигатель трехфазный асинхронный PKA-0,55 для пароконвектомата Abat ПКА 12000301621	17 939 ₽
Насос-дозатор регулируемый ODOSA0000BO8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	6 600 ₽
Крыльчатка VRA0350-110BD6P AIRTEK 2.0 (прямые лопасти) для пароконвектома сери ПКА Abat	7 600 ₽
Фильтр дозатора G202/А120234 для посудомоечной машины Abat МПК-700К	357 ₽
Винт М5х60 DIN965 А2 для пароконвектомата Abat ПКА 120000070026	13 ₽
Винт нержавеющий с потайной головкой М5х12 для пароконвектомата Abat ПКА 7702	6 ₽
Контроллер релейной платы версия ПО 1.20. для пароконвектомата Abat серии ПКАхх-1/1ПП2	25 740 ₽
Средство ополаскивающее Abat PR (5 л) кислотное для пароконвектоматов серии ПКА	2 700 ₽
Средство моющее Abat PW (5 л) концент., щелочное для пароконвектоматов серии ПКА	3 100 ₽
Средство жидкое Abat Decalc (5 л) для декальцинации бойлера пароконвектомата серии ПКА	2 900 ₽
Микропереключатель ПМ 39 63150111310 для пароконвектомата Abat серии ПКА	585 ₽
Преобразователь частоты ESQ-A500-021-0,75кВт 230В для пароконвектомата Abat серии ПКА	16 000 ₽
Контроллер - Плата "Вкл/Откл" для пароконвектомата Abat серии ПКА-ПП2	1 450 ₽
Стекло термостойкое 73,558,54 мм Робакс (аналог)	441 ₽
Моющие таблетки для пароконвектомата Abat ПКА PW&R tabs 2 в 1 с ополаскивающим эффектом (100 шт)	7 206 ₽
Жидкое моющее средство с ополаскивающим эффектом для пароконвектомата Abat ПКА "Алкадем" PW&R 5л	2 854 ₽
Преобразователь ТС1763-ХК-60-2500 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	1 700 ₽
Преобразователь ТС1763ХК-32-1800 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	1 500 ₽

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Это новое поколение пароконвектоматов, является значительным шагом вперед в отечественном производстве оборудования для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, модели ПП2 позволяют ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.

Особенности:

Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN 1/2 и GN 1/3
Сенсорная панель управления с TFT-экраном
120 встроенных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Возможность записи до 360 дополнительных программ
Многоточечный температурный щуп
USB-порт
5 скоростей вращения вентилятора
Реверс вентилятора
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Система самодиагностики
Функция отложенного старта
Режим «Дельта Т»
Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Система охлаждения слива
Встроенный лоток для сбора конденсата
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
Внутренняя подсветка камеры
Ручной душ в комплекте

Режимы работы:

конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
пар (+30°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
разогрев (+30°С...+250°С)
регенерация (+30°С...+60°С)
расстойка (+30°С...+60°С)
охлаждение (до +30°С)
многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Вы смотрели ранее

Под заказ

Тестораскатка ТРМ-600

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Вы смотрели ранее

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK