Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR используется для тепловой обработки продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.), выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, поддержания температуры готовых блюд, разморозки полуфабрикатов. Незаменимый помощник на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Оснащается подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло и закругленные углы рабочей камеры облегчают чистку.
Оборудование подключается к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности: