Пароконвектомат Rational SCC 61E

Артикул SCC 61E
997 400 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
782
Глубина, мм
776
Рабочая температура,°С
30 - 300
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электронное
Ширина, мм
847
Мощность, кВт
11
Вес, кг
110
Страна производитель
Германия
Количество уровней
6
Документы
Запчасти и комплектующие
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141
3 205 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
23 020 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
52 396 ₽
Хомут 27мм Rational 2066.0521
0 ₽
Кольцо уплотнительное 26x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.512
2 608 ₽
Кольцо уплотнительное 46x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.511
2 542 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
544 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
14 651 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
708 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
1 259 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409
28 680 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
290 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987
2 143 ₽
Парогенератор с теплоизоляцией SCC61 Rational 87.00.495
64 054 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P
44 749 ₽
Крышка замка для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.504
405 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
7 706 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 542 ₽
Трубка сливная для пароконвектомата SCC 61/101 Rational 50.01.191
4 067 ₽
Клапан соленоидный двухвентельный Rational 50.00.138
4 823 ₽
Термокерн для серии SCC/SCC_WE 61-102 Rational 40.00.606P
19 703 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
4 654 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
9 843 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
5 788 ₽
Ручка переключателя для серии SCC 61-202 Rational 16.00.232
1 554 ₽
Крышка вентиляционного отверстия SCC_WE, CM_P, 61-202 Rational 22.00.767
4 424 ₽
Датчик объема воды для пароконвектомата серии SCC Rational 44.00.211
23 849 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
2 282 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
4 829 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 646 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172
8 070 ₽
Клапан соленоидный трехвентильный Rational 50.01.050
5 082 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152
11 061 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985
2 755 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
2 472 ₽
Клапан сливной для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 87.01.191
47 941 ₽
Патрубок CLEANJET для серии SCC61-102 Rational 56.00.166
1 624 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
9 559 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
10 588 ₽
Муфта соединительная контейнера и насоса CARE Rational 56.00.462
973 ₽
Плата управления для SCC 61-202 Rational 42.00.002P
354 960 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
10 455 ₽
Насос CARE CONTROL DPS35 для SCC61-102 Rational 87.00.352
25 400 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P
682 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational
6 000 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
6 081 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366
16 565 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
3 102 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P
143 931 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.000
55 635 ₽
Тэн камеры 9 кВт. для серии SCC 61 Rational 87.00.394
47 383 ₽
Датчик уровня накипи для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 87.01.272
19 080 ₽
Уплотнение двери для серии SCC/CM/SCC_WE/CM_P 61 Rational 20.00.394P (аналог)
3 950 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
13 097 ₽
Уплотнение двери для CM-SCC61 RATIONAL 20.00.394P
13 432 ₽
Пружинная скоба дверного замка для серии SCC RATIONAL 24.01.100
8 335 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата Rational 40.00.404/40.00.404F/87.00.622
10 888 ₽
Трубка слива конденсата SCC Rational 50.01.613
2 706 ₽
Модификационный комплект помпы мытья UP30 для пароконвектомата серии SCC/SCC_WE 61-202 Rational 87.01.953S
46 228 ₽
Плата управления RATIONAL 42.00.064P
90 413 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
2 483 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280
530 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
23 991 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
2 640 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762
13 930 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142
2 483 ₽
Пластиковый кожух для ручного душа Rational 50.00.751
3 000 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата серии SCC_WE/CM_P Rational 50.00.286
3 107 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071
2 640 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146
2 694 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.070
2 640 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S
3 721 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
2 040 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S
4 800 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
2 958 ₽
Насос очистки UP30 для SCC Rational 56.00.153P
72 507 ₽
Всасывающий шланг для пароконвектомата SCC_WE 61/101 RATIONAL 56.00.605
2 403 ₽
Рамка контейнера CareControl для пароконвектомата SCC_WE 61-101 Rational 56.00.435
2 160 ₽
Лоток контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 56.00.488
2 807 ₽
Бойлер для пароконвектомата Rational SCC 61 WE 87.01.089
79 771 ₽
Вентилятор 119x119x38 мм для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 40.03.425
8 375 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008
6 382 ₽
Вентилятор охлаждения 127x127x38 мм для пароконвектомата SCC Rational 40.02.899
25 750 ₽
Внутренняя трубка стока конденсата двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.01.188
3 187 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
8 122 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355
930 ₽
Генератор импульсов для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.06.970P
22 410 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577
46 083 ₽
Датчик давления регулятора влажности HUBA 401 для пароконвектомата CPC/SCC/61-202 Rational 3017.1011
11 765 ₽
Желоб для конденсата 550x5 мм для пароконвектомата SCC/CM 61/101 левосторонний Rational 50.00.301
5 906 ₽
Заслонка рабочей камеры в сборе для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.318
29 630 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883
42 708 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171
2 025 ₽
Датчик потока с кабелем для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.655
21 532 ₽
Декоративная накладка *RAT* для парокнвектомата SCC 61-202 Rational 16.00.555
8 890 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136
3 867 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 885 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P
197 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099
682 ₽
Винт стопорный зубчатый М5х8 для пароконвектомата SCC 61/101 Rational 1005.2000
539 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
745 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P
101 ₽
Изолятор кабеля для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.391S
1 736 ₽
Кабель датчика дифференциального давления для пароконвектомата SCC Rational 40.00.207
4 977 ₽
Кабель насоса парогенератора для пароконвектомата SCC 61/62/101 Rational 40.00.226
8 660 ₽
Кабель трансформатора для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 40.00.231P
14 650 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 40.00.201
6 183 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.228
0 ₽
Кабель управления трансформатора для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.210
14 650 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472
1 814 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471
2 551 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205
8 517 ₽
Кабель электромагнитного клапана для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.203
11 700 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P
956 ₽
Каплесборник для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 24.01.800
14 096 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
975 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
2 275 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354
3 899 ₽
Кольцо уплотнительное для ручного душа 11x2мм SCC Rational 50.00.554
739 ₽
Комплект модификационный патрубка заслонки для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.630
24 882 ₽
Комплект стеклянных панелей для пароконвектомата SCC 61/LM1/B Rational 24.04.895S
65 992 ₽
Комплект уплотнений (5 штук) резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024
2 291 ₽
Комплект шлангов датчика давления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.525
3 036 ₽
Контактор K3-10ND10 для пароконвектомата SCC61 Rational 40.01.554/40.03.684
9 715 ₽
Контейнер чистящих средств для SCC 61-102 Rational 56.00.492
7 960 ₽
Контрфланец тэна 140x63 для пароконвектомата SCC 61-102/201 Rational 40.00.305
8 996 ₽
Крепеж датчика давления для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 22.00.326
3 938 ₽
Крепление лотка для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 12.00.516
392 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329
2 503 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353
8 606 ₽
Магнит с фиксатором для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.502
3 902 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620
0 ₽
Кабель датчика системы диагностики уровня накипи SCC 61/101 Rational 40.00.202
7 855 ₽
Кабель мотора заслонки для пароконвектомата SCC Rational 40.00.208
0 ₽
Кожух пластиковый для шланга душирующего устройства SCC 61-102 Rational 50.00.279
2 649 ₽
Нагнетатель горелки RG130 для пароконвектомата SCC 61-202G Rational 70.00.028
60 046 ₽
Опора для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.206P
1 264 ₽
Опора верхняя часть для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.205
2 469 ₽
Опора нижняя часть 110 мм для пароконвектомата SCC/CM/SCCWE/CMP 61-102 Rational 12.00.224P
1 941 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111
4 216 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137
1 883 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048
1 761 ₽
Панель верхняя SCC 61-101 Rational 16.00.163
0 ₽
Панель светодиодная для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.01.366
6 435 ₽
Патрубок соединительный вентиляционной трубы SCC/CM 61-101 Rational 54.00.086
1 776 ₽
ПЗУ внешнее для пароконвектомата SCC Rational 87.00.039
6 081 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225
2 860 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224
2 096 ₽
Регулятор влажности в сборе с мотором для пароконвектомата SCC 61/62 Rational 22.00.568
29 977 ₽
Ремкомплект патрона лампы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 87.00.065
8 384 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308
16 980 ₽
Рукоятка двери для пароконвектомата SCC 61-101 Rational 24.02.923
11 355 ₽
Рукоятка диска набора OEM для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 16.00.231
1 791 ₽
Ручка двери для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 24.00.153P
8 584 ₽
Силиконовая трубка ø5x1.5 голубая для пароконвектомата CPC/SCC Rational 2112.1019
1 419 ₽
Скоба катушки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.085
246 ₽
Светодиодная лента для пароконвектомата SCC61 Rational 87.01.371
16 669 ₽
Сливной шланг для пароконвектомата SCC 61 Rational 44.00.210
7 819 ₽
Соединительный кабель датчика уровня накипи для SCC/VCC Rational 40.04.366P
4 791 ₽
Стекло внутреннее 508х485 мм для пароконвектомата SCC/CM 61 Rational 24.00.163P
45 727 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086
398 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 40.00.291
3 533 ₽
Термопара регулятора влажности SCC 61-202 Rational 87.00.470
3 261 ₽
Трубка соединительная для катушки душа SCC 61-102 Rational 50.01.173
10 599 ₽
Трубка термокерна для пароконвектомата SCC/CM 61 Rational 22.00.491
580 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561
11 030 ₽
Уплотнение внешнее стеклянной пластины для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.093
1 264 ₽
Форсунка увлажнения для пароконвектомата Rational SCC 61-202
440 ₽
Уплотнение трубки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.537
1 395 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата SCC Rational 40.00.332
645 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400
0 ₽
Фиксатор платы управления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.417
702 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC 61-202/E Rational 40.00.465
23 075 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202
249 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424
14 245 ₽
Фитинг латунный G3/8-NW10 для пароконвектомата SCC 61E Rational 44.00.592
3 018 ₽
Флэш-карта USB для пароконвектомата SCC Rational 87.00.010
0 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527
1 878 ₽
Хомут 20-32мм (5 штук) для пароконвектомата Classic/C/SCC-линия Rational 2066.0506
1 476 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526
679 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518
337 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100
973 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P
433 ₽
Шланг всасывающий для пароконвектомата SCC 61-101 Rational 56.00.188
2 403 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232
601 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306
12 243 ₽
Термокерн для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.295
25 906 ₽
Уплотнение датчика системы диагностики уровня накипи для пароконвектомата SCC 61E Rational 50.00.933
565 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222
371 ₽
Кожух помпы для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 12.00.319P
2 157 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519
641 ₽
Кабель-адаптер 2 850 мм для клапана шарового Rational 40.04.393P
3 263 ₽
Панель сенсорная для пароконвектомата линии SCC Rational 42.00.067S
29 642 ₽
Рама навесная 6 уровней для пароконвектомата Rational CM 61 Plus 60.61.384
25 310 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292
4 137 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational SCC 61E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д.

Особенности:

  • до 1200 программ приготовления;
  • 3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C;
  • 5 программируемых ступеней расстойки;
  • установка времени включения;
  • система управления с функциями самообучения;
  • возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея;
  • интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение;
  • измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления;
  • динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями и встроенным тормозом;
  • возможность использовать гастроемкости GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.
График работы
в праздники