Пароконвектомат Rational CM 61E

Посмотреть деталировку

Артикул CM 61E

684 300 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

771

Глубина, мм

782

Рабочая температура,°С

30 - 300

Способ образования пара

Бойлер

Управление

Электромеханическое

Ширина, мм

847

Мощность, кВт

Вес, кг

Страна производитель

Германия

Количество уровней

Документы

cm61e-vg-400v-rupdf Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P	62 596 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282	610 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464	4 492 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387	3 529 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044	2 854 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329	8 172 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482	8 132 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277	17 471 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564	1 816 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504	4 213 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366	12 178 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280	384 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P	18 207 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006	7 737 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320	2 354 ₽
Парогенератор с теплоизоляцией SCC61 Rational 87.00.495	59 599 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000	851 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008	11 893 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331	535 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300	2 267 ₽
Тэн камеры 9 кВт. для серии SCC 61 Rational 87.00.394	39 394 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P	117 797 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564	5 631 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188	41 730 ₽
Уплотнение двери для CM-SCC61 RATIONAL 20.00.394P	10 499 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091	7 193 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P	450 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152	9 309 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762	10 572 ₽
Крышка замка для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.504	275 ₽
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141	2 568 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142	1 816 ₽
Пружинная скоба дверного замка для серии SCC RATIONAL 24.01.100	6 092 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P	1 807 ₽
Пластиковый кожух для ручного душа Rational 50.00.751	2 675 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата серии SCC_WE/CM_P Rational 50.00.286	2 272 ₽
Втулка желоба конденсата (комплект) для пароконвектомата Rational 50.00.303	590 ₽
Трубка слива конденсата SCC Rational 50.01.613	1 978 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P	462 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335	3 853 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.070	2 354 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139	1 784 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071	1 801 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S	3 317 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805	1 820 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P	34 785 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172	5 897 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S	4 280 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156	196 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304	2 161 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417	4 230 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P	9 571 ₽
Мотор вентилятора CPC-линия для пароконвектомата CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1021	0 ₽
Мотор вентилятора L9DW4D 0,87 кВт 240 В для CPC-линия CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1083	204 331 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational серии CPC-CM 61/101/201 3100.1020	0 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010	14 724 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой CM 61/E Rational 87.00.001	0 ₽
Опора нижняя часть 110 мм для пароконвектомата SCC/CM/SCCWE/CMP 61-102 Rational 12.00.224P	0 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137	0 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048	0 ₽
Патрубок соединительный вентиляционной трубы SCC/CM 61-101 Rational 54.00.086	1 299 ₽
Пластина передней панели для пароконвектомата C/CPC/CD/CM/61-202 Rational 5110.1027P	0 ₽
Плата управления байпасом/уровнем воды CD/CM/CCD/CPC Rational 3040.3100ET	0 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224	0 ₽
Стекло внутреннее 508х485 мм для пароконвектомата SCC/CM 61 Rational 24.00.163P	35 545 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086	270 ₽
Трансформатор 10 ВА для пароконвектомата CM 61-102 Rational 40.00.278	0 ₽
Трубка термокерна для пароконвектомата SCC/CM 61 Rational 22.00.491	393 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561	0 ₽
Уплотнение переключателя режимов 5 штук для пароконвектомата CM 61-202 Rational 5110.1029P	0 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202	169 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424	0 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527	1 468 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526	0 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100	0 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P	294 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232	407 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306	0 ₽
Контактор B&J K3-10A00-40 EUR 190 T для пароконвектомата Rational CPC 61-202 40.03.687	4 545 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222	0 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата Rational серии CD/CM/CPC 61/101 8455.1465	0 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519	0 ₽
Рама навесная 6 уровней для пароконвектомата Rational CM 61 Plus 60.61.384	25 310 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292	3 103 ₽

Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 61 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 6 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

Полуавтоматическая очистка камеры;
Пароувлажнение бойлерного типа;
Управление в программируемом и в ручном режиме;
Автоматический контроль процесса приготовления;
Пять скоростей вентилятора;
Электромеханическая панель управления;
Нержавеющие стальные направляющие;
Распашная дверка с двойным термостеклом;
Стальной нержавеющий корпус;
Подсветка.