Пароконвектомат Rational CM 201E

Артикул CM 201E
1 520 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1782
Глубина, мм
791
Панель управления
Электронное
Рабочая температура,°С
30 - 300
Ширина, мм
879
Мощность, кВт
37
Вес, кг
252
Страна производитель
Германия
Количество уровней
20
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641
972 ₽
Буфер пластиковый 8,1 мм для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.259
762 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational CM 201/202 40.00.474
13 907 ₽
Винт Torx 4х50 Rational 10.00.238
0 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 436 ₽
Винт с шестигранной головкой М6х16 для пароконвектомата Rational 1006.0760
0 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х25 для пароконвектомата SCC_WE 202 Rational 1008.0761
441 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
462 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S
2 557 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой CM 61/E Rational 87.00.001
0 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
2 463 ₽
Вставкодержатель 1003SI/1DS для пароконвектомата CM 61 Plus Rational 4001.1295
0 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
4 891 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355
1 184 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302
267 ₽
Гайка фланцевая М5 10 штук Rational 10.01.065/1105.0120
399 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
1 518 ₽
Душ ручной для пароконвектомата Rational SCC 50.00.130S
6 775 ₽
Заглушка для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2120.1259
188 ₽
Зажим кабельный 10 штук Rational 10.00.112
0 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 8514.1307
26 703 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G Rational 24.01.351P
14 617 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.228
0 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472
1 167 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471
1 070 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205
8 061 ₽
Клапан вентилирующий для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2069.0108
548 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
1 991 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
3 752 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
683 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
1 060 ₽
Клемма 35мм² серая для пароконвектомата CPC Rational 4001.1206
1 875 ₽
Колесо D=125мм с тормозом для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 60.60.100
0 ₽
Колесо поворотное без тормоза 125мм для пароконвектомата Rational 60.60.101
20 453 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354
2 313 ₽
Комплект уплотнений (5 штук) резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024
1 744 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222
268 ₽
Контрфланец тэна 140x63 для пароконвектомата SCC 61-102/201 Rational 40.00.305
6 062 ₽
Конус уплотнительный термопары для пароконвектомата C61-202 Rational 3014.0162
1 193 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232
370 ₽
Крепеж срединный внутреннего стекла Rational SCC/CM 201/202 Rational 24.00.507
1 431 ₽
Кронштейн двери правый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.234
0 ₽
Кронштейн фиксирующий для дверной защелки SCC 201/202 Rational 24.00.216
3 199 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
36 684 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353
5 789 ₽
Крышка технологического отверстия для пароконвектомата Rational C-/CPC-/SCC61-202 2039.0331
348 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620
0 ₽
Механизм предварительного нагрева низа двери для пароконвектомата Rational серии SCC/CM 201 24.00.177
75 878 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
2 778 ₽
Мотор вентилятора CPC-линия для пароконвектомата CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1021
0 ₽
Мотор вентилятора L9DW4D 0,87 кВт 240 В для CPC-линия CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1083
213 574 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 61-202 40.00.274P
108 161 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational серии CPC-CM 61/101/201 3100.1020
0 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010
19 279 ₽
Муфта со штуцером для пароконвектомата C/CPC 61-202 Rational 3014.0163
834 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
1 670 ₽
Накладка замка дверного для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.02.263
3 378 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
16 796 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111
2 794 ₽
Ось двери для пароконвектомата CD/SCC Rational 2940.1305
2 623 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 87.00.540
11 807 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137
1 266 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048
974 ₽
Отражатель внутреннего освещения для парокновектомата Rational серии SCC/CM 61-202 40.00.098
4 053 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
4 922 ₽
Патрубок вентиляции парогенератора для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2112.1310
681 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата Rational CM/SCC 101-202 22.00.214
19 027 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
786 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
8 989 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581
107 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225
0 ₽
Пластина передней панели для пароконвектомата C/CPC/CD/CM/61-202 Rational 5110.1027P
151 ₽
Плата управления (набор для модернизации) Rational СМ 61-202 87.00.139
66 264 ₽
Плата управления байпасом/уровнем воды CD/CM/CCD/CPC Rational 3040.3100ET
47 566 ₽
Плата управления для пароконвектомата Rational SCC/CM 42.00.047P
50 542 ₽
Потенциометр таймера для пароконвектомата Rational CM_P 61-20240.00.464
4 140 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
2 624 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224
1 228 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата Rational SCC 61/101 44.00.280
407 ₽
Проставочная втулка М4х8 Rational 10.00.243
0 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата CPC 101/202 Rational 2001.0124
1 299 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата Classic/CPC 61-202 Rational 2001.0109
80 ₽
Рамка лампы со стеклом и уплотнениями для пароконвектомата Rational SC 40.00.091
4 415 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072
1 786 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073
1 743 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
8 827 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
3 892 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308
10 495 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
587 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
5 179 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306
7 435 ₽
Стекло двери 1340x485мм внутреннее для пароконвектомата Rational SCC_WE 201 24.00.210
80 257 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 020 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086
248 ₽
Стяжка пластиковая 145 мм Rational 4005.0101
0 ₽
Термокерн для пароконвектомата CM 201-202 Rational 87.00.097
15 768 ₽
Термокерн для пароконвектомата Rational CM 201/202 40.02.102P
7 933 ₽
Термопара коллектора охлаждения В2 для пароконвектомата SCC Rational 87.00.058
7 489 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rationa SCC/CMl 40.00.292
2 460 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 61-202E 40.00.291
2 529 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292
2 460 ₽
Термопара рабочей камеры для 201-202 Rational 40.00.594
6 347 ₽
Термостат аварийный 183°C для пароконвектомата Rational SCC 61-202/Е 40.01.329
7 097 ₽
Термостат аварийный 365°С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
7 278 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592
22 623 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
15 963 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050
1 922 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
3 996 ₽
Трубка соединительная для SCC/CM 201/202 Rational 50.00.230
9 803 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
25 487 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561
6 065 ₽
Уплотнение внешнее стеклянной пластины для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.093
907 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 498 ₽
Уплотнение двери для пароконвектомата Rational CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 20.00.398P
12 547 ₽
Уплотнение дополнительное для тележки пароконвектомата Rational CM 201 24.00.700
1 622 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
1 505 ₽
Уплотнение переключателя режимов 5 штук для пароконвектомата CM 61-202 Rational 5110.1029P
782 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележки для пароконвектомата Rational SCC/CM 201 24.00.187
3 694 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата SCC Rational 40.00.332
782 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279
1 177 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
3 698 ₽
Уплотнительное кольцо 8 мм Rational 2022.0101
626 ₽
Уплотнительное кольцо коллектора охлаждения Rational CPC/SCC 5012.0566
2 980 ₽
Установочная ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.00.159
1 843 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400
0 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
179 ₽
Фиксатор с магнитом для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.346
5 186 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
1 279 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202
153 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC 61-202/E Rational 40.00.465
18 281 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424
9 599 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527
1 548 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
4 213 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526
422 ₽
Хомут 60-80мм для пароконвектомата Rational 2066.0516/10.01.866P
0 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519
399 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518
209 ₽
Шайба A6,4 для пароконвектомата Rational 1306.0120
139 ₽
Шайба крепежная Rational 1107.0103
223 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100
603 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P
268 ₽
Шланг 70x5 мм для пароконвектомата CPC 102/201/202 Rational 2112.1307
2 155 ₽
Шланг душирующего устройства для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 50.00.548
1 124 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата SCC/СМ 61-202 Rational 44.00.233
7 128 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
391 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317
0 ₽
Электрод уровня воды 90 мм для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 3002.0402
5 086 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 201 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 20 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Пять скоростей вентилятора;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.

Загрузка...