Пароконвектомат Rational CM 201E

Посмотреть деталировку

Артикул CM 201E

1 520 700 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

1782

Глубина, мм

791

Панель управления

Электронное

Рабочая температура,°С

30 - 300

Ширина, мм

879

Мощность, кВт

Вес, кг

252

Страна производитель

Германия

Количество уровней

Документы

cm201e-vg-400v-rupdf Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P	62 596 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282	610 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464	4 492 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387	3 529 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044	2 854 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P	9 571 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581	107 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329	8 172 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482	8 132 ₽
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641	1 037 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277	17 471 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592	24 199 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564	1 816 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504	4 213 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367	27 071 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279	1 177 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P	18 207 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006	7 737 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320	2 354 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000	851 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008	11 893 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331	535 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280	384 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300	2 267 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P	117 797 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564	5 631 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188	41 730 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P	13 573 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091	7 193 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P	450 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G Rational 24.01.351P	15 845 ₽
Стекло двери 1340x485 мм внутреннее для SCC_WE 201 Rational 24.00.210	70 203 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележка RATIONAL 24.00.187	4 819 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P	1 807 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335	3 853 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072	1 967 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139	1 784 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073	1 860 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S	3 317 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805	1 820 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S	4 280 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156	196 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304	2 161 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417	4 230 ₽
Уплотнение дополнительное для тележки пароконвектомата Rational CM 201 24.00.700	1 886 ₽
Мотор вентилятора CPC-линия для пароконвектомата CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1021	0 ₽
Мотор вентилятора L9DW4D 0,87 кВт 240 В для CPC-линия CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1083	204 331 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational серии CPC-CM 61/101/201 3100.1020	0 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010	14 724 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302	0 ₽
Накладка замка дверного для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.02.263	3 278 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111	3 081 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137	0 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 87.00.540	12 455 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048	0 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата CM/SCC 101-202 Rational 22.00.214	18 884 ₽
Пластина передней панели для пароконвектомата C/CPC/CD/CM/61-202 Rational 5110.1027P	0 ₽
Плата управления байпасом/уровнем воды CD/CM/CCD/CPC Rational 3040.3100ET	0 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224	0 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308	0 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086	270 ₽
Термокерн для пароконвектомата CM 201-202 Rational 87.00.097	0 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050	2 787 ₽
Трубка соединительная для SCC/CM 201/202 Rational 50.00.230	0 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561	0 ₽
Уплотнение переключателя режимов 5 штук для пароконвектомата CM 61-202 Rational 5110.1029P	0 ₽
Установочная ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.00.159	1 200 ₽
Фиксатор с магнитом для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.346	0 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202	169 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424	0 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527	1 468 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526	0 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100	0 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P	294 ₽
Шланг душирующего устройства для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 50.00.548	625 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата SCC/СМ 61-202 Rational 44.00.233	7 387 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317	0 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232	407 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306	0 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222	0 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519	0 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292	3 103 ₽

Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 201 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 20 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

Полуавтоматическая очистка камеры;
Пароувлажнение бойлерного типа;
Управление в программируемом и в ручном режиме;
Автоматический контроль процесса приготовления;
Пять скоростей вентилятора;
Электромеханическая панель управления;
Нержавеющие стальные направляющие;
Распашная дверка с двойным термостеклом;
Стальной нержавеющий корпус;
Подсветка.