Пароконвектомат Rational CM 201E

Артикул CM 201E
1 520 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1782
Глубина, мм
791
Панель управления
Электронное
Рабочая температура,°С
30 - 300
Ширина, мм
879
Мощность, кВт
37
Вес, кг
252
Страна производитель
Германия
Количество уровней
20
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641
966 ₽
Буфер пластиковый 8,1 мм для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.259
718 ₽
Винт Torx 4х50 Rational 10.00.238
0 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 355 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х25 для пароконвектомата SCC_WE 202 Rational 1008.0761
439 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
460 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S
2 546 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой CM 61/E Rational 87.00.001
0 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
2 323 ₽
Вставкодержатель 1003SI/1DS для пароконвектомата CM 61 Plus Rational 4001.1295
0 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
4 611 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355
1 184 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302
267 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
1 508 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S
4 280 ₽
Заглушка для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2120.1259
178 ₽
Зажим кабельный 10 штук Rational 10.00.112
0 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC 201/202 Rational 8514.1307
25 184 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G Rational 24.01.351P
14 556 ₽
Кабель управления твердотельных реле для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.228
0 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472
1 161 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471
1 066 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205
8 028 ₽
Клапан вентилирующий для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2069.0108
517 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
1 983 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
3 538 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
680 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
1 056 ₽
Клемма 35мм² серая для пароконвектомата CPC Rational 4001.1206
1 961 ₽
Колесо D=125мм с тормозом для пароконвектомата SCC 201-202 Rational 60.60.100
18 872 ₽
Колесо поворотное без тормоза 125мм для пароконвектомата Rational 60.60.101
19 289 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354
2 305 ₽
Комплект уплотнений (5 штук) резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024
1 645 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222
265 ₽
Контрфланец тэна 140x63 для пароконвектомата SCC 61-102/201 Rational 40.00.305
6 023 ₽
Конус уплотнительный термопары для пароконвектомата C61-202 Rational 3014.0162
1 124 ₽
Крепеж насоса парогенератора SCC/CM 61/101-202/E Rational 44.00.232
386 ₽
Крепеж срединный внутреннего стекла Rational SCC/CM 201/202 Rational 24.00.507
1 425 ₽
Кронштейн двери правый для пароконвектомата SCC, CM 201 Rational 24.01.234
0 ₽
Кронштейн фиксирующий для дверной защелки SCC 201/202 Rational 24.00.216
3 186 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
36 515 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353
5 765 ₽
Крышка технологического отверстия для пароконвектомата Rational C-/CPC-/SCC61-202 2039.0331
344 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620
0 ₽
Механизм предварительного нагрева низа двери для пароконвектомата Rational серии SCC/CM 201 24.00.177
71 563 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
2 765 ₽
Мотор вентилятора CPC-линия для пароконвектомата CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1021
0 ₽
Мотор вентилятора L9DW4D 0,87 кВт 240 В для CPC-линия CM/CD 61/101/201 Rational 3100.1083
209 424 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P
107 520 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational серии CPC-CM 61/101/201 3100.1020
0 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010
19 199 ₽
Муфта со штуцером для пароконвектомата C/CPC 61-202 Rational 3014.0163
829 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
1 662 ₽
Накладка замка дверного для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.02.263
3 185 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
16 725 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111
2 922 ₽
Ось двери для пароконвектомата CD/SCC Rational 2940.1305
2 612 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 87.00.540
11 758 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137
1 261 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048
970 ₽
Отражатель внутреннего освещения для парокновектомата Rational серии SCC/CM 61-202 40.00.098
4 238 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
4 922 ₽
Патрубок вентиляции парогенератора для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2112.1310
678 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата CM/SCC 101-202 Rational 22.00.214
18 945 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
781 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
8 950 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581
107 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225
0 ₽
Пластина передней панели для пароконвектомата C/CPC/CD/CM/61-202 Rational 5110.1027P
151 ₽
Плата управления (набор для модернизации) серии СМ 61-202 Rational 87.00.139
65 959 ₽
Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P
50 309 ₽
Плата управления байпасом/уровнем воды CD/CM/CCD/CPC Rational 3040.3100ET
47 348 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464
4 115 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
2 614 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224
1 223 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280
392 ₽
Проставочная втулка М4х8 Rational 10.00.243
0 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата CPC 101/202 Rational 2001.0124
1 292 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата Classic/CPC 61-202 Rational 2001.0109
80 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
4 396 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072
1 778 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073
1 734 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
8 771 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
3 875 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308
10 451 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
584 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
5 156 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306
7 402 ₽
Стекло двери 1340x485 мм внутреннее для SCC_WE 201 Rational 24.00.210
75 692 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 012 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086
248 ₽
Стяжка пластиковая 145 мм Rational 4005.0101
0 ₽
Термокерн для пароконвектомата CM 201-202 Rational 87.00.097
15 703 ₽
Термопара коллектора охлаждения В2 для пароконвектомата SCC Rational 87.00.058
7 458 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292
2 450 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 40.00.291
2 518 ₽
Термопара рабочей камеры для 201-202 Rational 40.00.594
6 320 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
7 067 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
7 247 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592
22 519 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
15 894 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050
1 914 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
3 978 ₽
Трубка соединительная для SCC/CM 201/202 Rational 50.00.230
9 761 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
25 370 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561
6 040 ₽
Уплотнение внешнее стеклянной пластины для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.093
856 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 498 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P
13 362 ₽
Уплотнение дополнительное для тележки пароконвектомата Rational CM 201 24.00.700
1 886 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
1 820 ₽
Уплотнение переключателя режимов 5 штук для пароконвектомата CM 61-202 Rational 5110.1029P
737 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележка RATIONAL 24.00.187
3 484 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата SCC Rational 40.00.332
737 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279
1 177 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
3 683 ₽
Уплотнительное кольцо 8 мм Rational 2022.0101
590 ₽
Уплотнительное кольцо коллектора охлаждения CPC/SCC Rational 5012.0566
2 140 ₽
Установочная ось двери для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.00.159
1 738 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400
0 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
178 ₽
Фиксатор с магнитом для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 24.01.346
5 186 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
1 274 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202
152 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC 61-202/E Rational 40.00.465
17 240 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424
9 539 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527
1 495 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
4 213 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526
420 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519
396 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518
209 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100
601 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P
265 ₽
Шланг 70x5 мм для пароконвектомата CPC 102/201/202 Rational 2112.1307
2 033 ₽
Шланг душирующего устройства для пароконвектомата SCC/CM 201/202 Rational 50.00.548
1 061 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата SCC/СМ 61-202 Rational 44.00.233
7 100 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
390 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317
0 ₽
Электрод уровня воды 90 мм для пароконвектомата SCC 61-202E Rational 3002.0402
5 065 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 201 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 20 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Пять скоростей вентилятора;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.

Загрузка...