Пароконвектомат Rational CM 102G (газ)

Артикул CM 102G
1 580 300 ₽
Характеристики
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 300
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электромеханическое
Страна производитель
Германия
Количество уровней
10
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577
40 818 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883
38 373 ₽
Блок управления процессором для пароконвектомата Rational 3040.3010
0 ₽
Блок-контакт B&J HN10 N/O для пароконвектомата Rational 40.02.641
967 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171
1 355 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008
5 511 ₽
Винт Torx 3х20 Rational 10.00.240
0 ₽
Винт Torx 4х50 Rational 10.00.238
0 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 355 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P
132 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099
870 ₽
Винт стопорный зубчатый М5х8 для пароконвектомата SCC 61/101 Rational 1005.2000
396 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
460 ₽
Внутренняя трубка стока конденсата двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.01.188
1 768 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/VCC 61-202 Rational 8664.1301S
2 547 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой CM 61/E Rational 87.00.001
0 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
2 323 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
4 611 ₽
Втулка желоба конденсата (комплект) для пароконвектомата Rational 50.00.303
542 ₽
Втулка проставочная черная линия (10 штук) для пароконвектомата Rational 10.00.355
1 184 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302
267 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P
67 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
1 509 ₽
Декоративная накладка для парокнвектомата CM 61-202 Rational 16.00.556
7 006 ₽
Душ ручной SCC для пароконвектомата Rational 50.00.130S
4 280 ₽
Душ ручной для пароконвектомата CC/CCC/CCM/CM/CPC Rational 2060.1006
6 185 ₽
Душ ручной для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.282
3 947 ₽
Заглушка для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2120.1259
178 ₽
Зажим кабельный 10 штук Rational 10.00.112
0 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762
10 568 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142
1 908 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136
4 532 ₽
Кабель шины передачи данных 1.3м для пароконвектомата SCC Rational 40.00.472
1 161 ₽
Кабель электрода уровня воды для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.205
8 033 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P
510 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P
36 574 ₽
Клапан газовый GB 055 WND для пароконвектомата SCC 61-202G Rational 70.00.031
32 021 ₽
Клапан газовый для пароконвектомата CM61 Rational 70.00.220
24 455 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
1 983 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
3 538 ₽
Клапан одновентильный для пароконвектомата Rational 3002.0331
2 127 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
680 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
1 056 ₽
Кольцо дистанционное для пароконвектомата CPC Rational 22.00.354
2 306 ₽
Кольцо уплотнительное для ручного душа 11x2мм SCC Rational 50.00.554
548 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222
266 ₽
Комплект электрода розжига для парогенератора SCC, CM 101-202G Rational 87.00.662
8 362 ₽
Контактор B&J K3-10A00-40 EUR 190 T для пароконвектомата Rational CPC 61-202 40.03.687
4 545 ₽
Крепление лотка для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 12.00.516
198 ₽
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141
1 872 ₽
Крыльчатка вентилятора для пароконвектомата SCC 62/102/202 Rational 22.00.192
41 665 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329
1 479 ₽
Крышка вентиляционного отверстия SCC_WE, CM_P, 61-202 Rational 22.00.767
2 611 ₽
Крышка вентиляционного отверстия для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.353
5 769 ₽
Крышка замка для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.504
266 ₽
Крышка технологического отверстия для пароконвектомата Rational C-/CPC-/SCC61-202 2039.0331
345 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Магнит с фиксатором для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.502
2 614 ₽
Мембрана DGC 29 для пароконвектомата CM/SCC 61-202 Rational 4007.0620
0 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
2 767 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 61-202 40.00.274P
107 775 ₽
Мотор заслонки для пароконвектомата CM/CPC 61-202 Rational 3101.1010
19 211 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
1 663 ₽
Нагнетатель горелки RG130 для пароконвектомата SCC 61-202G Rational 70.00.028
44 322 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
16 736 ₽
Насос ножной для удаления накипи (декалицинации) Rational 6004.0203
20 442 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409
25 573 ₽
Опора верхняя часть для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.205
1 773 ₽
Опора для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.206P
785 ₽
Опора нижняя часть 110 мм для пароконвектомата SCC/CM/SCCWE/CMP 61-102 Rational 12.00.224P
1 300 ₽
Опора регулируемая металлическая для пароконвектомата 40х40 Classic/CPC/SCC Rational 2039.0111
2 784 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137
1 262 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048
972 ₽
Отражатель внутреннего освещения для парокновектомата Rational серии SCC/CM 61-202 40.00.098
4 039 ₽
Патрубок заслонки ø50x202 для пароконвектомата Rational CM/SCC 101-202 22.00.214
18 958 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
781 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
8 956 ₽
Планка прижимная для пароконвектомата SCC Rational 54.00.225
0 ₽
Пластиковый кожух для ручного душа Rational 50.00.751
2 011 ₽
Пластина передней панели для пароконвектомата C/CPC/CD/CM/61-202 Rational 5110.1027P
151 ₽
Плата управления (набор для модернизации) Rational СМ 61-202 87.00.139
66 027 ₽
Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P
50 361 ₽
Плата управления байпасом/уровнем воды CD/CM/CCD/CPC Rational 3040.3100ET
47 397 ₽
Плата управления для пароконвектомата серии CM 61-202/G Rational 3040.3210
84 272 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464
4 118 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
2 616 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224
1 223 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата Rational SCC 61/101 44.00.280
382 ₽
Проставочная втулка М4х8 Rational 10.00.243
0 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата Classic/CPC 61-202 Rational 2001.0109
80 ₽
Пружинная скоба дверного замка для серии SCC RATIONAL 24.01.100
6 320 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
4 399 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.070
1 736 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071
1 768 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational
6 500 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
8 776 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
3 879 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 2005.0308
10 458 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152
9 309 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
584 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985
1 845 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987
1 895 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
5 160 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306
7 407 ₽
Скоба катушки душа для пароконвектомата SCC Rational 50.00.085
164 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 014 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086
248 ₽
Стяжка пластиковая 145 мм Rational 4005.0101
0 ₽
Термокерн для пароконвектомата SCC/CM 102 Rational 40.00.608
11 468 ₽
Термопара коллектора охлаждения В2 для пароконвектомата SCC Rational 87.00.058
7 463 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rationa SCC/CMl 40.00.292
2 451 ₽
Термопара парогенератора для пароконвектомата Rational SCC 62/101/201/202 G 40.00.292
2 451 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
7 072 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
7 252 ₽
Трансформатор 10 ВА для пароконвектомата CM 61-102 Rational 40.00.278
5 273 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
15 906 ₽
Трубка высокого давления d10mm CM/SCC 201/202 Rational 2067.0050
1 915 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
3 981 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
25 396 ₽
Уплотнение вала мотора D15 для паркоонвектомата SCC/CM Rational 87.00.561
6 044 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 498 ₽
Уплотнение двери для пароконвектомата Rational SCC/CMP 102 20.02.553P (аналог)
6 900 ₽
Уплотнение двери для пароконвектомата SCC/CM 102 Rational 20.00.397P
12 098 ₽
Уплотнение двери для пароконвектоматов Rational SCC/CMP 102 20.02.553P
12 098 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
1 820 ₽
Уплотнение между теплообменником и рабочей камерой SCC 61-202G Rational 74.00.234
2 463 ₽
Уплотнение нагнетателя горелки SCC 61-202G Rational 74.00.301
607 ₽
Уплотнение переключателя режимов 5 штук для пароконвектомата CM 61-202 Rational 5110.1029P
737 ₽
Уплотнение теплообменника нижнее для пароконвектомата SCC/CM 61-202G Rational 74.00.296P
1 705 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279
1 177 ₽
Уплотнение электрода горелки рабочей камеры для пароконвектомата SCC/CM/LM1/LM2 Rational 74.00.290P
88 ₽
Уплотнение электрода зажигания для пароконвектомата Rational SCC/CM G
167 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
3 686 ₽
Уплотнительное кольцо 8 мм Rational 2022.0101
590 ₽
Уплотнительное кольцо коллектора охлаждения CPC/SCC Rational 5012.0566
2 140 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P
507 ₽
Фиксатор кабеля для пароконвектомата SCC Rational 2020.0400
0 ₽
Фиксатор платы управления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.417
0 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
179 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
1 275 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата SCC/CM/CCD Rational 1900.0202
153 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527
1 457 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
4 213 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526
420 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519
396 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518
208 ₽
Шайба крепежная ø4 (25 штук) Rational 1107.0100
602 ₽
Шайба медная 16х20х1,5 DIN 7603 Rational 1315.0104P
266 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
390 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317
0 ₽
Электрод зажигания для пароконвектомата CM/SCC Rational 74.00.235
2 101 ₽
Электрод уровня воды для пароконвектомата 74мм Rational CM 101G 3002.0409
3 449 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational CM 102G - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 10 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.

Загрузка...