Тепловое оборудование Холодильное оборудование Мясоперерабатывающее оборудование Хлебопекарное оборудование Барное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Оборудование для фаст фуда Весы и упаковочное оборудование Посудомоечное оборудование Гастроемкости и инвентарь Санитарно-гигиеническое оборудование Линии раздачи Тепловые линии Вентиляционное оборудование Мебель
Аппараты для варки гарниров Водонагреватели Грили Кипятильники и чайники Котлы варочные Мармиты Микроволновые печи Оборудование Sous Vide Пароконвектоматы Печи конвекционные Печи на твердом топливе Печи-коптильни Плиты газовые Плиты индукционные
Плиты электрические Подогреватели блюд Рисоварки Салат-бары тепловые Сковороды электрические Столы и шкафы тепловые Тостеры Фритюрницы Чафиндиши Шкафы жарочные Жарочные поверхности Жаровни для семечек Дегидраторы Казаны индукционные
Барные холодильники и винные шкафы Бонеты Витрины для мороженого Витрины кондитерские Комбинированные холодильные шкафы Льдогенераторы Моноблоки Морозильные лари Морозильные столы Охлаждаемые столы для салатов Салат бар охлаждающий Сплит-системы
Столы холодильные Фризеры для мороженого Холодильные горки Холодильные камеры Холодильные настольные витрины Холодильные столы для пиццы Шкафы морозильные Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки Шкафы-витрины холодильные Автомобильные холодильники Винные шкафы Холодильники для вызревания мяса
Блокорезки для замороженного мяса Инъекторы для мяса и птицы Колоды для мяса Котлетные аппараты Массажеры для мяса Машины для нарезки мяса
Мясорубки промышленные Пельменные аппараты Пилы для мяса Тендерайзеры Фаршемешалки Шприцы колбасные
Вспомогательное хлебопекарное Кондитерское оборудование Лапшерезки Миксеры планетарные Мукопросеиватели Пекарские шкафы Печи для пиццы Печи конвейерные
Печи люлечные Печи ротационные Тестоделители Тестозакаточные машины Тестомесы спиральные Тестоокруглители Тестораскаточные машины Ферментаторы закваски Шкафы расстоечные
Аппараты для горячих напитков Аппараты для приготовления десертов Барные комбайны Барные модули Диспенсеры для напитков Измельчители льда
Кофемашины и кофемолки Миксеры для молочных коктейлей Соковыжималки Сокоохладители и граниторы Устройства для окуривания Аппараты газированной воды
Блендеры Бликсеры Гомогенизаторы для орехов Картофелечистки Куттеры Кухонные процессоры Миксеры ручные Овощерезки Прессы для пиццы
Протирочные машины Рыбочистки электрические Слайсеры промышленные Сыротерки УКМ – универсальные кухонные машины Хлеборезки Маслопрессы Машины для мытья овощей Машины для чистки мидий
Ванны моечные и раковины Овоскопы Подставки и стенды из нержавеющей стали Полки кухонные из нержавеющей стали Стеллажи металлические Столы для мойки овощей Столы для сбора отходов
Столы производственные Столы-тумбы производственные Тележки производственные Тележки сервировочные Тележки шпильки Шкафы для одежды металлические Шкафы из нержавеющей стали
Аксессуары Аппараты для попкорна Аппараты для сахарной ваты Аппараты для хот-догов Аппараты пончиковые Блинные аппараты Вафельницы и орешницы Витрины тепловые
Грили Cаламандра Грили для кур Грили роликовые Карамелизаторы и топпинг-системы Оборудование для шаурмы Пресс грили Прессы для гамбургеров Шашлычницы Чебуречницы
Вакуумные упаковщики Запайщики лотков Запайщики пакетов Клипсаторы упаковочные Лабораторные весы Напольные весы Порционные настольные весы Складские весы и оборудование
Счетные весы Термоупаковщики Термоусадочные упаковочные машины Торговые весы Датеры Дозаторы Машины для зашивания мешков Стреппинг машины
Вспомогательные столы к посудомоечным машинам Измельчители пищевых отходов Котломоечные машины
Посудомоечные машины купольного типа Стаканомоечные машины Туннельные посудомоечные машины Фронтальные посудомоечные машины
Гастроемкости Подносы пластиковые
Противни листы для выпечки Термоконтейнеры для транспортировки Инвентарь
Антисептики Баки для отходов Клининг и гигиена Контейнеры для мусора
Лампы бактерицидные Рециркуляторы-облучатели Стерилизаторы для ножей Держатели
Мебель из ротанга
Тепловое оборудование Холодильное оборудование Хлебопекарное оборудование Электромеханическое оборудование Плиты Шкафы Миксеры Моечное оборудование Весовое и упаковочное оборудование Аппараты горячих напитков Вентиляционное оборудование Промышленные линии раздачи Фаст фуд Санитарно-гигиеническое оборудование
Грили Конвекционные печи Кондитерские печи Котлы варочные Макароноварки Мармиты Микроволновые печи Пароконвектоматы Печи для пиццы Печи-коптильни Пончиковые аппараты
Прессы для пиццы Прилавки для подогрева тарелок Рисоварки Столы и шкафы тепловые Тостеры Фритюрницы Чебуречницы Электрические кипятильники Электрические сковороды Оборудование Sous Vide Казаны индукционные
Аппараты шоковой заморозки Льдогенераторы Холодильные витрины-прилавки Сокоохладители Сплит-системы
Столы холодильные Фризеры Холодильные камеры Шкафы морозильные Шкафы холодильные Морозильные лари
Тестоделительные машины Тестомесы спиральные
Тестораскаточные машины Мукопросеиватели
Барные комбайны Блендеры Бликсеры Диспенсеры Измельчители льда Картофелечистки Куттеры Кухонные процессоры Мясорубки Овощерезки
Пилы для резки мяса Протирочно-резательные машины Слайсеры Соковыжималки Универсальные кухонные машины (УКМ) Хлеборезки Шприцы колбасные Промышленные мясорубки Массажеры для мяса Котлетные аппараты
Газовые плиты
Индукционные плиты Электрические плиты
Жарочные шкафы Пекарские шкафы
Расстоечные шкафы Ротационные шкафы
Молочные миксеры
Планетарные миксеры Ручные миксеры
Котломоечные машины Посудомоечные машины
Стиральные машины Сушильные машины
Весы
Упаковочные машины
Аппараты для горячего шоколада Кофемашины
Кофемолки Торговые автоматы Шоколадные фонтаны
Вентиляционные зонты
Модули поворотные и нейтральные
Прилавки столовых приборов
Блинные аппараты Вафельницы
Грили для кур Шаурмы
Лампы бактерицидные
Новости
Информация
Деталировки Контакты
info@titanservice.su
Москва

График работы в праздники - 30 апреля - рабочий день до 17 часов, с 1 по 3 мая - выходные, 8 мая - рабочий день до 17 часов, с 9 по 11 мая - выходные

Оборудование
Запчасти
Корзина пуста

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM-MP

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM-MP - фото №1
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM-MP - фото №1
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM-MP - фото №1
Артикул XEBC-06EU-EPRM-MP
521 403 ₽
Под заказ Купить в один клик Консультация с инженером
Характеристики
Модификация
PLUS
Количество скоростей вентилятора
8
Гарантия
12
Wi-Fi
Есть
Тип направляющих
Универсальные
Термощуп
Есть
USB
Есть
Тип парообразования
Инжекторный
Тип питания
Электрический
Тип противня
600х400/GN 1/1
Длина в упаковке, мм
1110
Высота в упаковке, мм
1000
Глубина, мм
967
Открывание двери
Справа налево
Панель управления
Электронная
Расстояние между направляющими, мм
80
Мощность, кВт
14
Страна производитель
Италия
Высота, мм
843
Длина, мм
860
Количество установленных вентиляторов, шт
2
Серия
Bakertop mind.maps™ countertop
Ширина, мм
967
Напряжение, В
380
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
260
Вес нетто, кг
112
Вес брутто, кг
129
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Сенсорная
Количество уровней, шт
6
Тип двери
Прозрачная
Ширина в упаковке, мм
970
Подключение
Электрическое
Управление
Электронное
Подсветка
LED
Способ установки
Настольный
Наличие подсветки
Есть
Наличие реверса
Есть
Документы
Каталог противней Размер: 7.99 кб
Каталог оборудования UNOX серии MIND Размер: 7.99 кб
Инструкция UNOX MIND Размер: 7.99 кб
Запчасти и комплектующие
Комплект направляющих для пароконвектомата Unox XEBC-06EU XUC054
0 ₽
Комплект переноса бака моющего средства Unox XUC060
0 ₽
Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001
23 987 ₽
Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC TG905 PAN FRY
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405 BAKE
2 069 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410 FORO BAKE
2 393 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430 FORO BLACK
4 578 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435 FORO BLACK
4 850 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890 FORO BLACK
7 269 ₽
Решетка 600x400 для пароконвектомата Unox GRP425 POLLO.GRILL
0 ₽
Решетка 600x400 на 10 кур для пароконвектомата Unox GRP430 POLLO.BLACK
0 ₽
Решетка 600х400 для пароконвектомата Unox XEBC GRP 405
2 274 ₽
Решетка 600х400 для пароконвектомата Unox XVC GRP420 STEAM FRY
0 ₽
Решетка картофель-фри GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC GRP816
0 ₽
Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID
0 ₽
Описание

Профессиональный  электрический инжекторный пароконвектомат  способен управлять несколькими процессами приготовления (сушка, приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление су-вид, подрумянивание, приготовление на гриле, жарка, регенерация), а также процессами выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных). Технология Unox Intensive Cooking гарантирует идеальные результаты для каждого процесса.

Особенности:

  • Функция прямого пара (инжекторная)
  • Вместимость 6 противней 600х400 мм или 6 гастроемкостей GN 1/1
  • Сенсорное программируемое управление Plus
  • Четерыточечный щуп
  • 2 вентилятора с автореверсом
  • Автоматическая система мойки
  • Возможность сохранить до 384 авторских программ
  • 1000+ программ (учитывается автоматическая (встроенная) книга рецептов и авторские)
  • Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C

Загрузка...