Конвекционная печь UNOX XBC 804

Артикул XBC 804
389 850 ₽
Характеристики
Вес, кг
120
Количество уровней в одной камере
10
Номинальное напряжение, В
380
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
15.7
Высота, мм
1132
Глубина, мм
860
Ширина, мм
900
Документы
Запчасти и комплектующие
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
981 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
763 ₽
Стекло двери внутреннее для пароконвектомата XB 893/895 XBC 804/805 Unox KVT1140A
23 000 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 308 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1140A
2 834 ₽
Тэн UNOX KRS1150A
17 549 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 180 ₽
Защита вентилятора нерж. 0G1235B0 для XBC 804 UNOX
25 070 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 450 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
8 109 ₽
Плата управления Unox KPE1355D
22 890 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
2 507 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
6 540 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 071 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
9 592 ₽
Мотор вентилятора KVN1000B
34 000 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1195A
5 450 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1664A/KGN1343C
9 810 ₽
Крыльчатка UNOX KVN1030A
23 217 ₽
Клапан давления 2BAR для XVC/XBC Unox KVL0010A
8 720 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
54 500 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
2 834 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
1 744 ₽
Плафон в сборе UNOX KVT1195A
4 360 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 308 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
5 500 ₽
Ручка VM1180A0 UNOX, KVM1180A, KVM1180B, KMG1030B, KMG003, VM1180A0, KMG1083A
5 995 ₽
Описание

Конвекционная печь Unox XBC 804 предназначена для выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий непосредственно в местах продаж. Прибор способен обеспечивать быстрое и равномерное приготовление блюд. 

Такая печь уместна на предприятиях общественного питания или торговли.

Unox XBC 804 оснащена электронной панелью управления и инжекторным парообразованием. Прибор значительно ускоряет процесс выпечки, что позволяет оптимизировать работу кухни в целом. 

Для удобства обслуживания печь оснащена системой автоматической очистки.

Особенности:

  • Максимальная мощность конвекции достигается за несколько секунд.
  • Панель управления - цифровая.
  • Возможность запрограммировать до четырех этвпов процесса приготовления.
  • Принудительная вентиляция для уменьшения влажности воздуха.
  • До 70 вариантов приготовления продуктов в программе.
  • Подсветка с защитным колпаком.