Конвекционная печь Unox XB 1083

Запчасти и комплектующие

Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 450 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A	1 308 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 800 ₽
Соединение (переходник) UNOX KEL1020A	5 450 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B	4 469 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX	1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF	5 407 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A	23 871 ₽
Тэн UNOX KRS1215A	9 021 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A	5 995 ₽
Зуммер UNOX KTM1001C	4 469 ₽
Таймер 60 минут UNOX KTM1005A	4 905 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX	6 758 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A	1 308 ₽
Переключатель реверса EX-VN032 UNOX KVE1555A	13 080 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B	1 417 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B	1 417 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A	1 526 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A	1 526 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A	5 995 ₽
Трубка UNOX TB1515A1	2 507 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0	763 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A	1 199 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010	2 725 ₽
Клапан UNOX KVE1135A	9 810 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A	5 995 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	32 700 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0	10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 071 ₽
Ручка пара UNOX KMN1113A	2 400 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1661A/KGN1392C	13 080 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX	8 611 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC	4 033 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	5 014 ₽
Крыльчатка UNOX KVN1030A	23 217 ₽
Ручка таймера UNOX KMN1112A	2 400 ₽
Тэн UNOX KRS1095A	8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 199 ₽
Выключатель концевой двери UNOX KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)	2 507 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата XEBC-10EU-EPR Unox KVL1135A	3 270 ₽
Термостат однофазный 45-270 гр.С UNOX KTR1100A, TR1100A	4 360 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E	25 070 ₽
Ручка термостата UNOX KMN1111A	2 400 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A	5 500 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A	8 066 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR	14 878 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430	3 825 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435	4 959 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405	2 415 ₽
Решетка хром для пароконвектомата 600х400мм Unox XEBC GRP 405	2 267 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410	0 ₽

Конвекционная печь UNOX XB 1083 / Духовой шкаф электрический / Пароконвектомат Паровая конвекционная печь UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Духовой шкаф имеет функции конвекции, конвекции с паром и предварительного разогрева. Конвекторная печь оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера кондитерской печи с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Пароконвектомат должен быть подключен к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект электрического духового шкафа входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: • Конвекция: от 30 до 260 °C • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Распределение воздуха в камере: • Технология AIR.Plus: o Вентиляторы с реверсивным движением o 2 скорости воздушных потоков Управление климатом в камере: • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность: • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Атмосферные горелки: • Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены Запатентованная дверь: • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° • Изменение направления открытия двери Вспомогательные функции: • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев • Визуализация остаточного времени выпечки • Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: • Панель управления Manual • Ограничитель температуры для безопасности • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут • Регулировка подачи пара: от 0 до 100% • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см • Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа • Расстояние при установке: o Относительно стен, минимум: 50 мм o Относительно другого оборудования:  Сбоку, минимум: 45 мм  Сзади, минимум: 70 мм • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C • Влажность окружающей среды: не более 70 %