Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 - фото №3

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 - фото №4

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 - фото №5

Посмотреть деталировку

Артикул 11000018918

425 700 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

1055

Глубина, мм

905

Количество ТЭНов, шт

Тип гастроемкости

GN 1/1

Ширина, мм

840

Защита от воды

IPX5

Душ

Есть

Судовое исполнение

Нет

Термощуп

Есть

Количество скоростей вентилятора

Открывание двери

Горизонтальное

Гарантия

Высота в упаковке, мм

1280

Объем в упаковке (м3)

1.117

Тип парообразования

Бойлерный

Количество режимов работы

Длина в упаковке, мм

950

Тип питания

Электрический

Размер гастроёмкости

GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)

Автоматическая мойка

Есть

Расстояние между уровнями, мм

USB

Нет

Наличие реверса

Есть

Тип направляющих

Гастронормированные GN 1/1

Панель управления

Электронная

Пароувлажнение

Нет

Габариты в упаковке, мм

950х920х1278

Wi-Fi

Нет

Программирование

110 программ

Мощность, кВт

12.5

Страна производитель

Россия

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Управление

Электронное

Температурный режим, до °С

270

Способ установки

Настольный

Вес нетто, кг

150

Вес брутто, кг

200

Количество уровней, шт

Ширина в упаковке, мм

930

Документы

PKA1011PM201 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)	1 111 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе	1 400 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011	26 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4	300 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ	6 435 ₽
Фильтр ПКА6-11ПМ.1626.16.00.005	468 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника	29 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10	468 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010	1 111 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника	5 719 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02	1 813 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)	91 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-25-12-П1 для пароконвектомата ПКА 6/10 ПМ/ВМ/ПМ2/ВМ2 Abat	3 900 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01	35 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника	100 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника	445 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT	4 446 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника	702 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для пароконвектомата ПКА Abat	350 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника	175 ₽
Стекло термостойкое для пароконвектомата 73.5х58.5х4 мм Робакс Abat ПКА 6-1/1ПМ	468 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003	234 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника	650 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа	666 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604	409 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V	3 628 ₽
Насос моющий L63.T10.DX для парокнвектомата ПКА "Abat" Чувашторгтехника	11 583 ₽
Патрубок для пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)	409 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4	17 023 ₽
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий	7 255 ₽
Дозатор G202/A1 моющий	6 844 ₽
Фильтр DA 3043 для дозатора	713 ₽
Кран угловой шаровый 1/2"*1/2" TRm740	994 ₽
Преобразователь частоты ATV 12 0.55 КВТ 240В 1Ф	29 250 ₽
Контактор NC1-3210	2 258 ₽
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для пароконвектомата Abat ПКА	2 574 ₽
Микропереключатель МП-1107 исп.1"П" скоба	1 170 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ	526 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01	292 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003	292 ₽
Клапан V18 Invensys valves 230 В	608 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)	780 ₽
Терморегулятор 320 *C 55.13569.070 (ограничитель)	7 663 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (ОРИГИНАЛ)	4 680 ₽
Насос-дозатор моющий NBR0002A1001 серии NBR 2л/ч для посудомоечных машин Abat серии МПК	6 494 ₽
Насос-дозатор ополаскивающий NBR030HA2016 серии NBR 0,6л/ч для посудомоечных машин серии МПК	6 610 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	5 800 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D3FIX моющий для ПММ/ПКА	5 600 ₽
Реле твердотельное SYDH2548ZD3-2Н (2х25A/400AC) для пароковектомата серии ПКА Abat	3 486 ₽
Решетка на 9 кур для пароконвектомата Abat ПКА РКГ-9	4 306 ₽
Двигатель трехфазный асинхронный PKA-0,55 для пароконвектомата Abat ПКА 12000301621	17 939 ₽
Насос-дозатор регулируемый ODOSA0000BO8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	6 600 ₽
Фильтр дозатора G202/А120234 для посудомоечной машины Abat МПК-700К	357 ₽
Винт М5х60 DIN965 А2 для пароконвектомата Abat ПКА 120000070026	13 ₽
Винт нержавеющий с потайной головкой М5х12 для пароконвектомата Abat ПКА 7702	6 ₽
Средство ополаскивающее Abat PR (5 л) кислотное для пароконвектоматов серии ПКА	2 700 ₽
Средство моющее Abat PW (5 л) концент., щелочное для пароконвектоматов серии ПКА	3 100 ₽
Средство жидкое Abat Decalc (5 л) для декальцинации бойлера пароконвектомата серии ПКА	2 900 ₽
Микропереключатель ПМ 39 63150111310 для пароконвектомата Abat серии ПКА	585 ₽
Преобразователь частоты ESQ-A500-021-0,75кВт 230В для пароконвектомата Abat серии ПКА	16 000 ₽
Стекло термостойкое 73,558,54 мм Робакс (аналог)	441 ₽
Термопреобразователь термоэлектрический для пароконвектомата Abat ПКА 6/10 ТП1740-К3-ХА-2500	4 810 ₽
Моющие таблетки для пароконвектомата Abat ПКА PW&R tabs 2 в 1 с ополаскивающим эффектом (100 шт)	7 208 ₽

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного вида предназначен для приготовления блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель совмещает в себе безопасность и эффективность предшествующих моделей, кроме того несколько новейших решений, которые делают применение наиболее комфортным и простым.
Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, регулировка влажности от 0 до 100%, поддержание температуры в камере +/- 1°С. 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", автоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

Режим конвекции (до 270°С) - В этом режиме происходит тепловая обработка с использованием горячего воздуха.
Режим парообразования (до 100 °С) - В данном режиме продукты готовятся с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего при помощи вентилятора.
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) - этот режим устанавливается для продуктов, требующих деликатной или частичной обработки.
Комбинированный режим (от 35 до 270 °С) - этот режим является комбинацией преимуществ режима парообразования и конвекции, при котором достигается высокая скорость циркуляции воздуха.
Режим разогрева - происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Даты обновления по складам

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK