Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Артикул 11000009870
141 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Потребляемая мощность, кВт
3,2 кВт
Вес, кг
45 кг
Высота, мм
691
Глубина, мм
520
Количество ТЭНов, шт
1
Масса, кг
46
Противни (Гастроемкости)
6
Режим температуры, °С
270 °С
Способ образования пара
Бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/3
Управление
Электронное
Уровни, шт
6
Ширина, мм
593
Документы
Артикул производителя
Производитель Артикул
210000009870
Запчасти и комплектующие
Вентилятор осевой YZ 80*38 BL, (220V, 16W, Китай)
901 ₽
Парогенератор ПКА6-13П.384.59.00.000 (в сборе) "Abat" Чувашторгтехника
10 296 ₽
Профиль уплотнителя ПКА6-13П.384.11.00.003-99 "Abat" Чувашторгтехника
1 802 ₽
Клапан V19 Invensys valves 230 В (10408120/290114/0000259/2, МОНАКО)
514 ₽
Ремкомплект замка ПКА6-13П с ручкой "Abat" Чувашторгтехника
5 791 ₽
Держатель полок ПКА6-11ПП.1265.37.00.000 СБ "Abat" Чувашторгтехника
2 832 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе
1 400 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника
50 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10
468 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02
1 545 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003
231 ₽
Стекло наружнее ПКА6-13П.7416.11.00.001 514х473х4 "Abat" Чувашторгтехника
2 059 ₽
Стекло ПКА6-13П.384.11.00.002-01 6М1 Ral 9007 разм. 435 Х 435 "Abat" Чувашторгтехника
2 123 ₽
Держатель полок ПКА6-11ПП.1265.37.00.000-01 СБ "Abat" Чувашторгтехника
2 831 ₽
Термопреобразователь для пароконвектомата Abat ПКА 6-1/3П TXК-9206-05
7 138 ₽
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П с парогенератором, бойлерного типа, используя метод обработки горячим воздухом и паром, способен приготовить различные блюда, как по отдельности, так и комбинированно. 
Пар образовывается с помощью парогенератора. Благодаря своим размерам (625х500х560мм), пароконвектомат ПКА 6-1/3П занимает минимум рабочего пространства на кухне и его можно разместить на любой подставке или столе, использовать как в ресторанах, кафе, барах, так и в обычной квартире. Пароконвектомат имеет 6 уровней GN 1/3 (размером 175x325x40 мм). Если готовить несколько различных блюд одновременно, каждое из них будет иметь свой неповторимый аромат и вкус, выглядеть аппетитным, а также сохранит большинство минеральных веществ и витаминов. 

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П работает в пяти режимах:

Режим конвекции (до 270°С)
Режим парообразования (до 100 °С) 
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Комбинированный режим «конвекция +пар» (от 35 до 270 °С) 
Режим разогрева

Пароконвектомату Abat ПКА 6-1/3П можно задать дополнительные параметры: Таймер (1мин. – 9ч. 59 мин.); Температура щупа (внутренняя температура продукта), с помощью которой время приготовления определяется температурой самого продукта.

Пароконвекционный аппарат этой модели имеет удобную, простую в обращении электронную панель управления на русском языке. Дверь духовки – вентилируемая. Это предотвращает возможность получения ожога. Новый механизм замка дверки духовки, с принципом работы «свободные руки» позволяет закрывать дверку одним движением руки. Безопасность персонала от воздействия горячего пара обеспечивает двухходовой механизм открывания дверки духовки. 

Пароконвектомат ПКА быстро выходит на рабочий режим, а главное – работает от однофазной сети 220В и потребляет всего 3,2 кВт. Это существенно снижает расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки продумана так, что ее можно мыть изнутри под струей воды, а жировой фильтр легко снимается без дополнительных приспособлений. ТЭНы легко очищаются от накипи. При небольшой стоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата. Это делает его уникальным среди теплового оборудования и необыкновенно доступным. 

Эта компактная машина станет Вашим быстрым, экономичным, надежным – одним словом незаменимым помощником на кухне. Мини-пароконвектоматы ПКА можно использовать как стационарное оборудование, так и брать его с собой на выездные мероприятия. Его не возможно не оценить владельцам небольших кафе, буфетов, баров. Благодаря своим размерам, дизайну и работе от обычной розетки питания, он может быть использован как домашний пароконвектомат. Если у Вас уже был опыт использования большого пароконвектомата, модели ПКА 6-1/3 П есть чем Вас удивить, а те, кто еще ни разу не использовал подобное оборудование для готовки – получат несравнимое удовольствие. Откройте для себя волшебный мир кулинарии с пароконвектоматом для дома Abat ПКА 6-1/3П.