Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Артикул 11000019101
183 400 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
4,6 кВт
Вес, кг
50 кг
Высота, мм
691
Глубина, мм
735
Панель управления
Электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
325x265 / 300x238 мм
Режим температуры, °С
270 °С
Способ образования пара
Бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/2
Уровни, шт
6
Ширина, мм
520
Документы
Артикул производителя
Производитель Артикул
210000019101
Запчасти и комплектующие
Вентилятор осевой YZ 80*38 BL, (220V, 16W, Китай)
901 ₽
Клапан V19 Invensys valves 230 В (10408120/290114/0000259/2, МОНАКО)
514 ₽
Ремкомплект замка ПКА6-13П с ручкой "Abat" Чувашторгтехника
5 791 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011
26 ₽
Пружина ПКА6-15.00.00.004
19 ₽
Патрубок ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)
205 ₽
Двигатель СТ80.OVEN.M2E – отв. под вал двигателя d = 8 мм, гайка М6
12 000 ₽
Датчик ARTOL-4014 черный вывод 1000 мм
672 ₽
Стекло ПКА6-13П.384.11.00.002-01 6М1 Ral 9007 разм. 435 Х 435 "Abat" Чувашторгтехника
2 123 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника
100 ₽
Профиль уплотнителя ПКА6-13П.384.11.00.003-99 "Abat" Чувашторгтехника
1 802 ₽
Лампа OSRAM HALOSTAR 64428 12В/20Вт 300° "Abat" Чувашторгтехника
388 ₽
Стекло наружнее ПКА6-13П.7416.11.00.001 514х473х4 "Abat" Чувашторгтехника
2 059 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT
4 446 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V
3 510 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604
353 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)
1 094 ₽
Колодка SHN RXZE 2M114 (с комбинир. контакт., 4СО 30 мм)
453 ₽
Реле SHN - Скоба SHNRXZ400
84 ₽
Контактор NC1-1810 18А 230в/АСЗ 1НО
1 132 ₽
Трансформатор ОСМ 1-0,063 220/12 "Abat" Чувашторгтехника
2 831 ₽
Втулка ПКА6-15.18.00.002 (фторопластовая)
180 ₽
ТЭН В2-79-А-8.5/4.4 J230
5 148 ₽
Реле SHN RXM 2AB2 P7 (230В перем. тока, со светодиодом)
849 ₽
Клапан V18 Invensys valves 230 В
763 ₽
Терморегулятор 320 *C 55.13569.070 (ограничитель)
3 744 ₽
Описание

Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для приготовления различных блюд с помощью обработки паром и/или горячим воздухом. Благодаря своим малым габаритам прибор занимает мало места на кухне, его можно разместить на столе или подставке. Блюда, приготовленные в пароконвектомате, сохраняют большинство витаминов и минеральных веществ, выглядят аппетитными и свежими.

Режимы работы:
  • Конвекция (от 30 до 270 °С)
  • Пар (100 °С)
  • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
  • Конвекция + пар (от 30 до 250 °С)
  • Разогрев (от 30 до 160 °С)

Задаваемые параметры:
  • Таймер (от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.)
  • Температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта)
  • Регулируемая влажность

Особенности:
  • 110 программ, до 4 этапов в каждой
  • Панель управления на русском языке
  • Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери
  • Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
  • Двухходовой механизм открывания двери духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  • Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
  • Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2