Уважаемые клиенты, в эту пятницу - 20.12.2024 у нас сокращенный рабочий день! Склад и офис будут открыты и ждать Вас до 15:00!

Пароконвектомат Rational CMP 61 Combi Master Plus

Артикул CM61
685 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
771
Глубина, мм
782
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
30 - 300
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
847
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530х325
Мощность, кВт
11
Вес, кг
99
Документы
Запчасти и комплектующие
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141
3 205 ₽
Плата управления (набор для модернизации) серии СМ 61-202 Rational 87.00.139
104 751 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
873 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
22 323 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
52 396 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
544 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
14 651 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
708 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
1 220 ₽
Насос ножной для удаления накипи (декалицинации) Rational 6004.0203
28 008 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409
28 680 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
281 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987
2 078 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P
43 393 ₽
Крышка замка для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.504
393 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
7 473 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
2 542 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата CD/CM/CPC 61 Rational 5105.1020P
15 751 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
4 654 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464
5 858 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
9 544 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
5 613 ₽
Крышка вентиляционного отверстия SCC_WE, CM_P, 61-202 Rational 22.00.767
4 424 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational 50.00.139
2 282 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
4 682 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 646 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172
7 825 ₽
Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P
76 252 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
3 786 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152
11 061 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985
2 672 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
2 398 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
9 559 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
10 267 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 380V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
23 192 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P
662 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational
6 000 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
6 081 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366
16 565 ₽
Плата управления (с Sicotronic'ом) CМ_Р 61-202 Rational 42.00.090P
104 427 ₽
Кромка уплотнения вставки панели SCC_WE CM_P Rational 16.01.908
2 142 ₽
Конвектор AC 4400HT для пароконвектомата CM101/CM102 Rational 40.03.257
11 084 ₽
Зуммер для пароконвектомата Rational 40.04.048
3 417 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
10 455 ₽
Трансформатор т1 для серии SCC_WE/CM_P Rational 40.03.348/87.01.297
24 453 ₽
Тэн парогенератора 9000 W с уплотнением для серии SCC_WE, CM_P 61/101/E Rational 87.01.011
23 926 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280
530 ₽
Шланг сливной парогенератора 61 SCC_WE CM_P Rational 44.01.219
6 533 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
3 007 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
2 640 ₽
Мотор вентилятора 40.03.378P для печи конвекц. серии SCC
125 067 ₽
Крыльчатка вентилятора серии SCC_WE, CM_P 61/101/201 Rational 22.00.828
34 484 ₽
Втулка монтажной планки для пароконвектомата Rational 20.01.411
959 ₽
Термокерн для пароконвектомата CMP 61/102 Rational 40.04.040P
15 720 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762
13 507 ₽
Фильтр воздушный для серии SCC_WE/CM_P 61-202 Rational 40.02.684
1 638 ₽
Втулка желоба конденсата (комплект) для пароконвектомата Rational 50.00.303
845 ₽
Крышка коллектора с форсункой и термопарой B2 для пароконвектомата SCC_WE, CM_P 61/101 Rational 54.01.148
12 930 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071
2 640 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 Rational 8354.1304
2 868 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата серии SCC_WE/CM_P Rational 50.00.286
3 014 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146
2 613 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P
139 570 ₽
Мотор вентилятора для SCC/CM 61-202 Rational 40.00.276
257 863 ₽
Уплотнение двери для серии SCC/CM/SCC_WE/CM_P 61 Rational 20.00.394P (аналог)
3 950 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
12 700 ₽
Уплотнение двери для CM-SCC61 RATIONAL 20.00.394P
13 025 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142
2 408 ₽
Пружинная скоба дверного замка для серии SCC RATIONAL 24.01.100
8 083 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
23 264 ₽
Трубка слива конденсата SCC Rational 50.01.613
2 625 ₽
Решетка на 6 кур для пароконвектомата Rational SCC
7 665 ₽
Блок управления процессором для пароконвектомата Rational 3040.3010
93 487 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008
6 190 ₽
Внутренняя трубка стока конденсата двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.01.188
3 187 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
7 876 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577
44 687 ₽
Душ ручной для пароконвектомата CC/CCC/CCM/CM/CPC Rational 2060.1006
8 951 ₽
Желоб для конденсата 550x5 мм для пароконвектомата SCC/CM 61/101 левосторонний Rational 50.00.301
5 727 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883
41 413 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171
1 963 ₽
Декоративная накладка для парокнвектомата CM 61-202 Rational 16.00.556
9 840 ₽
Душ ручной для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.282
5 714 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136
3 750 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 828 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P
190 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099
662 ₽
Винт стопорный зубчатый М5х8 для пароконвектомата SCC 61/101 Rational 1005.2000
523 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
722 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P
97 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P
956 ₽
Клапан одновентильный для пароконвектомата Rational 3002.0331
2 330 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
946 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
2 207 ₽
Крепление лотка для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 12.00.516
381 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329
2 503 ₽
Рама навесная 6 уровней для пароконвектомата Rational CM 61 Plus 60.61.384
25 310 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 61  - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет мощность 11 кВт и 6 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Протокол НАССР;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Пять скоростей вентилятора;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.
График работы
20 декабря