Пароконвектомат Rational CMP 61 Combi Master Plus

Артикул CM61
685 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
771
Глубина, мм
782
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
30 - 300
Способ образования пара
Бойлер
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
847
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530х325
Мощность, кВт
11
Вес, кг
99
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577
34 385 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883
32 326 ₽
Блок управления процессором для пароконвектомата Rational 3040.3010
73 222 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171
1 346 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008
4 642 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109
1 142 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P
112 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099
733 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102
457 ₽
Внутренняя трубка стока конденсата двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.01.188
1 734 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
1 957 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147
3 885 ₽
Втулка желоба конденсата (комплект) для пароконвектомата Rational 50.00.303
531 ₽
Втулка монтажной планки для пароконвектомата Rational 20.01.411
490 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P
58 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320
1 499 ₽
Декоративная накладка для парокнвектомата CM 61-202 Rational 16.00.556
6 957 ₽
Душ ручной для пароконвектомата Rational CC/CCC/CCM/CM/CPC 2060.1006
6 143 ₽
Душ ручной для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.282
3 919 ₽
Желоб для конденсата 550x5 мм для пароконвектомата SCC/CM 61/101 левосторонний Rational 50.00.301
3 388 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 50.00.286
2 013 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762
8 903 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142
1 608 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136
4 500 ₽
Зуммер для пароконвектомата Rational 40.04.048
2 980 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P
505 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P
35 874 ₽
Клапан обратный парогенератора для пароконвектомата Rational 61-202 8354.1304
2 980 ₽
Клапан одновентильный для пароконвектомата Rational 3002.0331
1 793 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078
675 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316
1 049 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146
1 643 ₽
Конвектор AC 4400HT для пароконвектомата CM101/CM102 Rational 40.03.257
7 607 ₽
Крепление лотка для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 12.00.516
167 ₽
Кромка уплотнения вставки панели SCC_WE CM_P Rational 16.01.908
1 225 ₽
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141
1 861 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
36 297 ₽
Крыльчатка вентилятора для пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61/101/201 22.00.828
24 471 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329
1 469 ₽
Крышка вентиляционного отверстия пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P, 61-202 22.00.767
2 594 ₽
Крышка коллектора с форсункой и термопарой B2 для пароконвектомата SCC_WE, CM_P 61/101 Rational 54.01.148
9 431 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
450 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
2 749 ₽
Мотор вентилятора для SCC/CM 61-202 Rational 40.00.276
193 564 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 40.03.378P
103 503 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 61-202 40.00.274P
107 021 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
16 619 ₽
Насос ножной для удаления накипи (декалицинации) Rational 6004.0203
20 299 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409
25 573 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191
3 374 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
775 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
8 894 ₽
Плата управления (набор для модернизации) Rational СМ 61-202 87.00.139
65 565 ₽
Плата управления для пароконвектомата Rational SCC/CM 42.00.047P
50 009 ₽
Плата управления с SICOTRONICOM для пароконвектомата Rational SCC WE 61-202 42.00.090P
59 066 ₽
Потенциометр таймера для пароконвектомата Rational CM_P 61-20240.00.464
4 039 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
2 596 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата Rational SCC 61/101 44.00.280
337 ₽
Рама навесная 6 уровней для пароконвектомата Rational CM 61 Plus 60.61.384
25 310 ₽
Рамка лампы со стеклом и уплотнениями для пароконвектомата Rational SC 40.00.091
4 369 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071
1 755 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational
6 500 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
8 609 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
3 851 ₽
Решетка на 6 кур для пароконвектомата Rational SCC
6 643 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152
6 319 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
580 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985
1 832 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987
1 881 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
5 125 ₽
Скоба пружинная дверного замка для пароконвектомата Rational SCC 24.01.100
5 324 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Rational 100 таблеток 56.00.210
22 195 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095
1 999 ₽
Термокерн для пароконвектомата Rational CMP 61/10240.04.040P
11 839 ₽
Термостат аварийный 183°C для пароконвектомата Rational SCC 61-202/Е 40.01.329
7 023 ₽
Термостат аварийный 365°С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
7 202 ₽
Трансформатор т1 для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 40.03.348/87.01.297
17 254 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
3 953 ₽
Трубка слива конденсата для пароконвектомата Rational SCC 50.01.613
2 670 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172
6 611 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366
11 640 ₽
Тэн парогенератора 9000 W с уплотнением для серии SCC_WE, CM_P 61/101/E Rational 87.01.011
19 298 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094
1 498 ₽
Уплотнение двери для пароконвектомата Rational CM/SCC 61 20.00.394P
8 829 ₽
Уплотнение двери для серии SCC/CM/SCC_WE/CM_P 61 Rational 20.00.394P (аналог)
3 950 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата CD/CM/CPC 61 Rational 5105.1020P
10 223 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
3 660 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P
503 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
177 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
1 265 ₽
Фильтр воздушный для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 61-202 40.02.684
1 091 ₽
Хомут 40-60мм для пароконвектомата Rational SCC SCC_WE/CM_P 61-102 2066.0504
4 213 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата Rational 61 SCC_WE CM_P 44.01.219
4 563 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
387 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 61  - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет мощность 11 кВт и 6 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Протокол НАССР;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Пять скоростей вентилятора;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.
Вы смотрели ранее

Загрузка...