Конвекционная печь Unox XEBC-16EU-EPR

Артикул XEBC16EUEPR
974 200 ₽
Характеристики
Высота, мм
1866
Глубина, мм
1043
Количество уровней в одной камере
16
Номинальное напряжение, В
380
Расстояние между уровнями, мм
80
Режим температуры, °С
30 - 260
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
35
Ширина, мм
882
Вес, кг
177
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A
6 431 ₽
Датчик температурный для XEBC UNOX KSN1016A
16 350 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A
43 600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1555A
10 355 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
1 744 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 180 ₽
Комплект ножек (4 шт.) для серии XEVC-2011-GPR KPD1078A
2 725 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
5 995 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 199 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
4 360 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 725 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 180 ₽
Соединение (переходник) UNOX KEL1115A
4 905 ₽
Дозатор моющего средства ONE SERIES UNOX KVL1072A
8 175 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
1 962 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A
2 398 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
6 758 ₽
Тэн UNOX KRS1215A
9 021 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 308 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
5 995 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
5 450 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B
4 469 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
9 592 ₽
Клапан UNOX KVE1135A
9 810 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A
5 995 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A
4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
9 810 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
10 900 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
4 360 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
7 630 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B
16 786 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A
8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 199 ₽
Выключатель концевой двери UNOX KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
2 507 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E
25 070 ₽
Уплотнитель двери нижний UNOX KGN1553A
21 800 ₽
Тэн 6750 В для пароконектома XEBC-06EU-EPR Unox KRS1002A
22 890 ₽
Средство моющее/ополаскивающее UNOX для XEVC/XEBC DB 1015
13 080 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
23 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
8 938 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8 мм Unox KEL1115A-1
680 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
8 066 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR
20 815 ₽
Описание

Профессиональная конвекционная печь Unox XEBC-16EU-EPR используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, разморозки продуктов и приготовления разнообразных кулинарных шедевров. Многофункциональная и интуитивно понятная электронная панель управления позволяет настраивать работу устройства под особенности того или иного блюда и создавать собственные программы.

Подсветка внутреннего пространства осуществляется посредством внешней LED-лампы. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими. 

Оборудование комплектуется набором для подключения к сети водоснабжения (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • 4 скорости вентилятора; 
  • 256 ячеек для записи программ;
  • Функция самодиагностики;
  • Многозонный термощуп;
  • Функция автоочищения;
  • Поуровневая готовка;
  • Точный таймер с определением подхода к каждой категории блюд.