Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Артикул 11000009757
590 310 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
12,5 кВт
Вес, кг
155  кг
Количество ТЭНов, шт
3
Противни (Гастроемкости)
530x325
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Сенсорное
Уровни, шт
10
Документы
Запчасти и комплектующие
Бак измерения жидкости PKA-11РМ.19126.63.00.000СБ
3 990 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе
1 400 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника
3 218 ₽
Коллектор ПКА10-11ПП.6164.60.00.000СБ
8 752 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011
26 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для ПКАхх-11ПП2
127 413 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (ПКАхх-1/1ПП2)
116 087 ₽
Крыльчатка с прямыми лопостями ПКА6-11ПМ2.19451.09.00.000СБ для ПКА ПМ2,ПП2
7 722 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4
300 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ
6 435 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ
271 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003
258 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01
258 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника
50 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10
468 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010
772 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника
6 000 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02
1 545 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)
91 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4
16 400 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01
25 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника
100 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника
424 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT
4 446 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника
643 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для пароконвектомата ПКА Abat
350 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника
175 ₽
Стекло термостойкое 73,5*58,5*4 мм Робакс "Abat" Чувашторгтехника
445 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003
231 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника
410 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа
750 ₽
Парогенератор ПКА10-11ПП.6164.59.00.000СБ "Abat" Чувашторгтехника
24 453 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)
1 094 ₽
Насос моющий L63.T10.DX для парокнвектомата ПКА "Abat" Чувашторгтехника
7 956 ₽
Патрубок ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)
205 ₽
Фильтр DA 3043 для дозатора
231 ₽
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий
5 265 ₽
Дозатор G202/A1 моющий
5 265 ₽
Манжеты армированные 17х32х7 (силикон) "Abat" Чувашторгтехника
396 ₽
Двигатель FIR 1079А6352 "Abat" Чувашторгтехника
16 146 ₽
Клапан V28 Invensys valves 230 В
1 132 ₽
Кран угловой шаровый 1/2"*1/2" TRm740
707 ₽
Колодка SHN RXZE 2M114 (с комбинир. контакт., 4СО 30 мм)
453 ₽
Реле SHN - Скоба SHNRXZ400
84 ₽
Контактор NC1-3210
1 981 ₽
Преобразователь частоты ATV 12 0.55 КВТ 240В 1Ф
29 250 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V
3 510 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604
353 ₽
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 "Abat" Чувашторгтехника
2 574 ₽
Реле SHN RXM 2AB2 P7 (230В перем. тока, со светодиодом)
849 ₽
Клапан V18 Invensys valves 230 В
763 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)
750 ₽
ТЭН Б3-12000W
8 000 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (ОРИГИНАЛ)
5 534 ₽
Контролер релейной платы для парокнвектомата серии ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 1.23 Abat
25 740 ₽
Насос-дозатор моющий NBR0002A1001 серии NBR 2л/ч для посудомоечных машин Abat серии МПК
6 640 ₽
Насос-дозатор ополаскивающий NBR030HA2016 серии NBR 0,6л/ч для посудомоечных машин серии МПК
6 735 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА
5 800 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D3FIX моющий для ПММ/ПКА
5 600 ₽
Реле твердотельное SYDH2548ZD3-2Н (2х25A/400AC) для пароковектомата серии ПКА Abat
3 500 ₽
Решетка на 9 кур для пароконвектомата Abat ПКА РКГ-9
4 305 ₽
Описание
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПП2:

- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- пар (+30°С)
- низкотемпературный пар  (+30°С...+98°С)
- разогрев (+30°С...+250°С)
- регенерация (+30°С...+60°С)
- расстойка  (+30°С...+60°С)
- охлаждение (до +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)