Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Артикул 11000009757

590 310 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Потребляемая мощность, кВт

12,5 кВт

Вес, кг

155 кг

Количество ТЭНов, шт

Противни (Гастроемкости)

530x325

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

бойлер

Тип гастроемкости

GN 1/1

Управление

сенсорное

Уровни, шт

Запчасти и комплектующие

Бак измерения жидкости PKA-11РМ.19126.63.00.000СБ	3 990 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе	1 400 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника	3 218 ₽
Коллектор ПКА10-11ПП.6164.60.00.000СБ	8 752 ₽
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011	26 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для ПКАхх-11ПП2	127 413 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (ПКАхх-1/1ПП2)	116 087 ₽
Крыльчатка с прямыми лопостями ПКА6-11ПМ2.19451.09.00.000СБ для ПКА ПМ2,ПП2	7 722 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4	300 ₽
Парогенератор ПКА10-11ПП.6164.59.00.000СБ "Abat" Чувашторгтехника	24 453 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ	6 435 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника	410 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника	644 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ	271 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003	258 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01	258 ₽
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT	4 446 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника	50 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10	468 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010	772 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника	5 148 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02	1 545 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)	91 ₽
Стекло термостойкое 73,558,54 мм Робакс "Abat" Чувашторгтехника	445 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)	1 000 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника	175 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4	16 400 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003	231 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника	424 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01	25 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника	100 ₽

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПП2:

- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- пар (+30°С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
- разогрев (+30°С...+250°С)
- регенерация (+30°С...+60°С)
- расстойка (+30°С...+60°С)
- охлаждение (до +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Характеристики

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога