Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Артикул 11000009757 В наличии

375 069 ₽

Консультация

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 - фото №3

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 - фото №4

Посмотреть деталировку

Артикул 11000009757

375 069 ₽

В наличии на доставку (2-3 дня): 17 шт.

Позиции под заказ (1-4 недели): 5 шт.

Самовывоз по предварительной записи!

Купить в один клик Консультация с инженером

Характеристики

Количество ТЭНов, шт

Расстояние между уровнями, мм

Тип гастроемкости

GN 1/1

Управление

Сенсорное

Внутренний размер, мм

840х800х1055

Защита от воды

IPX5

Программирование

120 программ + память на 360

Тип питания

Электрический

Пароувлажнение

Нет

Тип противня

GN 1/1

Тип парообразования

Бойлерный

USB

Есть

Количество скоростей вентилятора

Тип направляющих

Гастронормированные GN 1/1

Комплектация

Без гастроемкостей

Автоматическая мойка

Есть

Гарантия

Душ

Есть

Термощуп

Есть

Количество режимов работы

Открывание двери

Горизонтальное

Мощность, кВт

15.5

Страна производитель

Россия

Высота, мм

1055

Длина, мм

840

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Ширина, мм

905

Напряжение, В

380

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

270

Способ установки

Настольный

Реверс

Есть

Вес нетто, кг

150

Вес брутто, кг

188

Количество уровней, шт

Размер противня, мм

530x325

Документы

PKA1011PP Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Жарочные шкафы
Клапан V18 Invensys valves 230 В	632 ₽
Картофелечистки
Колодка SHN RXZE 2M114 (с комбинир. контакт., 4СО 30 мм)	1 114 ₽
Реле SHN - Скоба SHNRXZ400	127 ₽
Реле SHN RXM 2AB2 P7 (230В перем. тока, со светодиодом)	1 963 ₽
Конвекционные печи
Колпак ПКА6-11ПМ.1626.00.00.011	48 ₽
Термостат аварийный WZA-320M 2,5 м. Аналог 55.13569.070 (с ручкой)	585 ₽
Штырь ПКА6-11ПМ.1626.00.00.010	1 274 ₽
Котлы варочные
Клапан V28 Invensys valves 230 В	1 607 ₽
Контактор NC1-3210	3 846 ₽
Кран угловой шаровый 1/2"*1/2" TRm740	1 125 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4	520 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (ОРИГИНАЛ)	16 994 ₽
Экран ТФТ AUO G084SN05 ПКА-ххх-ПП2 "Abat" Чувашторгтехника	63 516 ₽
Макароноварки
Термовыключатель (ограничитель) 55.13539.040 EGO THERMAL CUT-OUT	4 786 ₽
Пароконвектоматы
Бак измерения жидкости PKA-11РМ.19126.63.00.000СБ	4 890 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL Sunon	1 791 ₽
Винт М5х60 DIN965 А2 для пароконвектомата Abat ПКА 120000070026	0 ₽
Винт нержавеющий с потайной головкой М5х12 для пароконвектомата Abat ПКА 7702	0 ₽
Втулка моторедуктора ПКА6-11ПП.1265.28.00.004-01	69 ₽
Выключатель ВА47-29 3п 6А для пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1ПП2 22000062010	2 082 ₽
Выключатель ПКА6-11ПП.1265.30.00.000 СБ в сборе	2 308 ₽
Двигатель EL-550-3 для пароконвектомата Abat ПКА	14 850 ₽
Двигатель FIR 1079А6352 "Abat" Чувашторгтехника	17 117 ₽
Двигатель коллекторный 25GA-RC385-1228 для пароконвектомата Abat ПКА	3 903 ₽
Двигатель трехфазный асинхронный PKA-0,37 0,37кВт 230/400В 1400 об/мин для пароконвектомата Abat ПКА 12000301621	14 229 ₽
Двигатель трехфазный асинхронный PKA-0,55 для пароконвектомата Abat ПКА 12000301621	16 872 ₽
Дозатор G202/A1 моющий	7 919 ₽
Дозатор G82B/A1 ополаскивающий	7 235 ₽
Жидкое моющее средство с ополаскивающим эффектом для пароконвектомата Abat ПКА "Алкадем" PW&R 5л	2 903 ₽
Жидкое ополаскивающее средство для пароконвектомата Abat ПКА "Асидем" PR 5л	0 ₽
Замок в сборе для ПКА-ПМ "Abat" Чувашторгтехника	5 525 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника	5 659 ₽
Коллектор ПКА10-11ПП.6164.60.00.000СБ	15 894 ₽
Контролер релейной платы для парокнвектомата серии ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 1.23 Abat	28 114 ₽
Контроллер (плата) KG1 (c ПО для ПКАхх-1/1ПП2 и РКА-хх-1/1РР2) версия ПО 4.04 Abat 11000046181	79 178 ₽
Контроллер - Плата "Вкл/Откл" для пароконвектомата Abat серии ПКА-ПП2	1 722 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для ПКАхх-11ПП2	128 520 ₽
Контроллер MIO-5251DS81701E-T для пароконвектомата Abat ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 3.14	97 812 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (ПКАхх-1/1ПП2)	87 230 ₽
Контроллер релейной платы версия ПО 1.20. для пароконвектомата Abat серии ПКАхх-1/1ПП2	28 114 ₽
Контроллер релейной платы версия ПО 1.21 для пароконвектомата Abat серии ПКАхх-1/1ПП2 11000061885	28 114 ₽
Контроллер релейной платы для Abat ПКАхх-1/1ПП2 версия ПО 3.25 11000061915	28 114 ₽
Контроллер релейной платы для пароконвектомата Abat ПКА 11000060749	52 002 ₽
Корпус замка ПКА 6 -11ПП.1265.11.19.005-02	2 410 ₽
Кран с электроприводом Neptun Bugatti Pro 220В 3/4	16 975 ₽
Кран шаровой А20-Т20-В2-С для пароконвектомата Abat ПКА-ПП	8 721 ₽
Крыльчатка VRA0350-110BD6P AIRTEK 2.0 (прямые лопасти) для пароконвектома сери ПКА Abat	7 600 ₽
Крыльчатка с прямыми лопастями ПКА6-11ПМ2.19451.09.00.000СБ для ПКА ПМ2,ПП2	10 392 ₽
Крышка ПКА6-11ПП.1265.11.17.003 "Abat" Чувашторгтехника	69 ₽
Лампа для печей Е14-220 V-25W "Abat" Чувашторгтехника	175 ₽
Манжеты армированные 17х32х7 (силикон) "Abat" Чувашторгтехника	839 ₽
Микропереключатель ПМ 39 63150111310 для пароконвектомата Abat серии ПКА	700 ₽
Моющие таблетки для пароконвектомата Abat ПКА PW&R tabs 2 в 1 с ополаскивающим эффектом (100 шт)	7 329 ₽
Насос моющий L63.T10.DX для парокнвектомата ПКА "Abat" Чувашторгтехника	10 600 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D3FIX моющий для ПММ/ПКА	5 860 ₽
Насос-дозатор ODOSA00000D8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	5 860 ₽
Насос-дозатор ополаскивающий NBR030HA2016 серии NBR 0,6л/ч для посудомоечных машин серии МПК	6 907 ₽
Насос-дозатор регулируемый ODOSA0000BO8FIX ополаскивающий для ПММ/ПКА	6 600 ₽
Парогенератор ПКА10-11ПП.6164.59.00.000СБ "Abat" Чувашторгтехника	25 675 ₽
Патрубок для пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П ПКА6-11ПМ.1626.00.03.003 (ФСИ 55)	495 ₽
Преобразователь ТС1740В3-ХК-3100 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	4 980 ₽
Преобразователь ТС1763 ХК-60-1500 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	1 400 ₽
Преобразователь ТС1763-ХК-60-2500 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	3 030 ₽
Преобразователь ТС1763ХК-32-1800 термоэлектрический "Abat" Чувашторгтехника	1 480 ₽
Преобразователь частоты ATV 12 0.55 КВТ 240В 1Ф	36 778 ₽
Преобразователь частоты ESQ-A500-021-0,75кВт 230В для пароконвектомата Abat серии ПКА	21 941 ₽
Привод заслонки ПКА6-11ПП.1265.28.00.000-01СБ	6 724 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм для пароконвектомата ПКА Abat	350 ₽
Прокладка лампы освещения 97х82 мм тв. 45 ед. силикон. ШорА св.-серая "Abat" Чувашторгтехника	839 ₽
Прокладка-уплотнитель ПКА10-11ПМ.2138.11.00.005	336 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 "Abat" Чувашторгтехника	115 ₽
Пружина ПКА6-13П.384.11.17.006 (аналог)	91 ₽
Рамка лампочки ПКА6-11ПП.1265.57.00.003	244 ₽
Резистор РП1-305-3М В КДБА.434162.008 ТУ "Abat" Чувашторгтехника	517 ₽
Реле твердотельное SOB962060 2х25А/400V	3 667 ₽
Реле твердотельное SYDH2548ZD3-2Н (2х25A/400AC) для пароковектомата серии ПКА Abat	3 787 ₽
Решетка на 9 кур для пароконвектомата Abat ПКА РКГ-9	0 ₽
Рукав D 25 ПКА6-13П.384.53.00.005	90 ₽
Ручка ПКА6-11ПП.1265.11.17.001-10	459 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА "Abat" Чувашторгтехника	733 ₽
Светильник-корпус BJB 77.705.U103.23 на ПКА галогеновая лампа	1 205 ₽
Соединитель с рычагом 4Р 1Y044604	427 ₽
Средство жидкое Abat Decalc (5 л) для декальцинации бойлера пароконвектомата серии ПКА	2 900 ₽
Средство моющее Abat PW (5 л) концент., щелочное для пароконвектоматов серии ПКА	3 150 ₽
Средство ополаскивающее Abat PR (5 л) кислотное для пароконвектоматов серии ПКА	2 700 ₽
Стекло термостойкое 73,558,54 мм Робакс (аналог)	441 ₽
Стекло термостойкое для пароконвектомата 73.5х58.5х4 мм Робакс Abat ПКА 6-1/1ПМ	586 ₽
Термоограничитель SP141 TECASA 160 °C для пароконвектомата Abat ПКА	1 150 ₽
Термостат SP-021 FAG (Tecasa 360°C) аналог EGO 56.10572.500	2 230 ₽
Термостат защит. 20А/250V/1,6m/F6,3/S160°С (аналог 55.13539.040)	840 ₽
ТЭН Б3-12000W	20 506 ₽
Шайба ПКА6-13П.384.11.00.004 фторопластовая для пароконвектомата Abat ПКА 12000070045	219 ₽
Шток ПКА6-11ПП.1265.30.01.000СБ	550 ₽
Экран ТФТ для пароконвектомата Abat ПКА 6/10/20-1/1ПП2 G084SN05 V9 (RTP + USB touch screen cable)	51 638 ₽
Электрод ПКА 20-11ПП.6195.63.00.003	305 ₽
Электрод ПКА20-11ПП.6195.63.00.003-01	305 ₽
Посудомоечные машины
Насос-дозатор моющий NBR0002A1001 серии NBR 2л/ч для посудомоечных машин Abat серии МПК	9 100 ₽
Фильтр DA 3043 для дозатора	700 ₽
Фильтр дозатора G202/А120234 для посудомоечной машины Abat МПК-700К	0 ₽

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Это новое поколение пароконвектоматов, является значительным шагом вперед в отечественном производстве оборудования для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, модели ПП2 позволяют ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.

Особенности:

Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN 1/2 и GN 1/3
Сенсорная панель управления с TFT-экраном
120 встроенных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Возможность записи до 360 дополнительных программ
Многоточечный температурный щуп
USB-порт
5 скоростей вращения вентилятора
Реверс вентилятора
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Система самодиагностики
Функция отложенного старта
Режим «Дельта Т»
Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Система охлаждения слива
Встроенный лоток для сбора конденсата
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
Внутренняя подсветка камеры
Ручной душ в комплекте

Режимы работы:

конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
пар (+30°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
разогрев (+30°С...+250°С)
регенерация (+30°С...+60°С)
расстойка (+30°С...+60°С)
охлаждение (до +30°С)
многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Вы смотрели ранее

В наличии

2 919 ₽

Ручка толщины нарезки для слайсера Hurakan HKN-HM300

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Вы смотрели ранее

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы