Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR

Посмотреть деталировку

Артикул XEVC1011GPR

521 390 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

1010

Глубина, мм

773

Количество уровней в одной камере

Подключение

Газ

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электронное

Мощность, кВт

Ширина, мм

750

Вес, кг

110

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

XEVC-1011-GPR-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A	6 431 ₽
Плата силовая Unox KPE2038A	43 600 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A	5 995 ₽
Стекло внешнее для XEVC-1011 UNOX KVT1278A	17 440 ₽
Стекло внутреннее двойное для XEVC-1011 UNOX KVT1286A	28 340 ₽
Стекло внутреннее для XEVC-1011 UNOX KVT1282A	11 990 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A	1 199 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A	1 308 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A	1 744 ₽
Соединение (переходник) UNOX KEL1115A	4 905 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 450 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A	3 815 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 800 ₽
Датчик оборотов двигателя UNOX KPE1710A/KPE1710B	4 469 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 180 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX	1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF	5 407 ₽
Тэн UNOX KRS1215A	9 021 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX	6 758 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 725 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A	9 592 ₽
Дозатор моющего средства ONE SERIES UNOX KVL1072A	8 175 ₽
Клапан обратный UNOX KVL1102A	2 725 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A	1 962 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A	2 071 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A	5 995 ₽
Блок поджига для пароконвектомата XEVC-1021-GPR Unox KVE0009B/KVE1636A	20 710 ₽
Клапан UNOX KVE1135A	9 810 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A	4 905 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)	9 810 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0	10 900 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 071 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	9 810 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A	10 900 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	5 014 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A	8 066 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A	3 052 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B	16 786 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A	5 123 ₽
Тэн UNOX KRS1095A	8 720 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 199 ₽
Каплесборник KVM1991A (VM1991A)	4 360 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX	31 065 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A	5 500 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A	8 938 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8 мм Unox KEL1115A-1	872 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1250A	5 995 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A	8 066 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG860	0 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG875	12 469 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890	6 659 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG885	13 886 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815	0 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR используется для тепловой обработки продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.), выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, поддержания температуры готовых блюд, разморозки полуфабрикатов. Незаменимый помощник на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Оснащается подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло и закругленные углы рабочей камеры облегчают чистку.

Оборудование подключается к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Газовый нагрев с равномерным распределением тепла;
Панель управления MASTER.Touch PLUS с возможностью графического изображения многошаговых рецептов;
10 уровней под емкость GN 1/1;
Режим «Дельта Т» с главным датчиком, термощуп и зонд MULTI.Point в наличии;
Автоматическая мойка камеры – система Rotor.KLEAN с 4 программами и баком для средств;
Боковое открытие дверки с фиксацией 60°/120°/180°;
Вместительный водосборник дверки со сливной системой.

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Как вам сайт?