Пароконвектомат Rational SCC 101E

Посмотреть деталировку

Артикул SCC 101E

1 306 800 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

1042

Глубина, мм

776

Количество уровней в одной камере

Панель управления

Электронное

Рабочая температура,°С

30 - 300

Способ образования пара

Бойлер

Ширина, мм

847

Мощность, кВт

18,6

Вес, кг

135

Страна производитель

Германия

Документы

scc101e-vg-400v-rupdf Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Уплотнение двери для серии SCC/CM/SCC_WE/CM_P 101 Rational 20.01.802P (аналог)	3 950 ₽
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141	2 465 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277	19 880 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188	40 304 ₽
Хомут 27мм Rational 2066.0521	0 ₽
Кольцо уплотнительное 26x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.512	2 340 ₽
Кольцо уплотнительное 46x3.5 (5 шт) шарового клапана для пароконвектомата SCC/SCC_WE Rational 10.00.511	2 281 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504	418 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008	13 097 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331	544 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000	1 086 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409	26 051 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156	218 ₽
Лоток контейнера чистящих средств для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 56.00.488	2 519 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987	1 923 ₽
Катушка душа в сборе для моделей SCC-CM 61-101-102 RATIONAL 50.00.140P/50.01.238P	38 647 ₽
Крышка замка для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.504	343 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P	1 090 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564	6 785 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095	2 289 ₽
Трубка сливная для пароконвектомата SCC 61/101 Rational 50.01.191	3 580 ₽
Уплотнение двери 20.02.552Р для конвекц. печей с парогенератором RATIONAL, мод. SCC/СМ 101	12 777 ₽
Клапан соленоидный двухвентельный Rational 50.00.138	4 360 ₽
Термокерн для серии SCC/SCC_WE 61-102 Rational 40.00.606P	17 017 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335	3 580 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091	8 500 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417	5 096 ₽
Ручка переключателя для серии SCC 61-202 Rational 16.00.232	1 342 ₽
Всасывающий шланг SCC_WE 61/101 RATIONAL 56.00.605	2 289 ₽
Крышка вентиляционного отверстия SCC_WE, CM_P, 61-202 Rational 22.00.767	3 403 ₽
Датчик объема воды для пароконвектомата Rational серии SCC 44.00.211	20 416 ₽
Клапан магнитный односторонний Rational 50.00.139	2 071 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387	4 252 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094	1 529 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172	7 739 ₽
Пластиковый кожух для ручного душа Rational 50.00.751	2 377 ₽
Клапан соленоидный трехвентильный Rational 50.01.050	4 578 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152	8 508 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985	2 473 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P	2 219 ₽
Клапан сливной для серии SCC61-102 Rational 87.01.191	41 403 ₽
Патрубок CLEANJET для серии SCC61-102 Rational 56.00.166	1 457 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482	8 284 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006	9 144 ₽
Муфта соединительная контейнера и насоса CARE Rational 56.00.462	839 ₽
Плата управления для SCC 61-202 Rational 42.00.002P	226 120 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329	8 938 ₽
Насос CARE CONTROL DPS35 для SCC61-102 Rational 87.00.352	21 936 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P	589 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational	6 000 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191	5 014 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366	14 809 ₽
Вставка электрода уровня воды CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300	2 731 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P	124 304 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой для серии SCC 61-202 Rational 87.00.000	41 521 ₽
Датчик уровня накипи для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 87.01.272	15 809 ₽
Мотор вентилятора для SCC/CM 61-202 Rational 40.00.276	229 554 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P	11 311 ₽
Пружинная скоба дверного замка для серии SCC RATIONAL 24.01.100	7 339 ₽
Тэн рабочей камеры 18 кВт для серии SCC 101 Rational 87.00.396	75 428 ₽
Генератор импульсов RATIONAL 40.00.404/40.00.404F/87.00.622	9 403 ₽
Трубка слива конденсата SCC Rational 50.01.613	2 428 ₽
Модификационный комплект помпы мытья UP30 для пароконвектомата серии SCC/SCC_WE 61-202 Rational 87.01.953S	42 654 ₽
Плата управления RATIONAL 42.00.064P	71 755 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564	2 229 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280	473 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P	20 379 ₽
Горловина соединения насоса RATIONAL 8354.1320	2 022 ₽
Замок двери для линии SCC/CM 61-102 24.00.176/24.02.762 Rational	11 818 ₽
Защелка двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142	2 190 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата серии SCC_WE/CM_P Rational 50.00.286	2 737 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071	2 211 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146	2 418 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.070	2 398 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для CPC/CM/CD 61-202, SCC/CM 61-202, VCC Rational 8664.1301S	3 041 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805	1 773 ₽
Душ ручной SCC RATIONAL 50.00.130S	4 360 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 RATIONAL 8354.1304	2 604 ₽
Насос очистки UP30 для SCC Rational 56.00.153P	47 360 ₽
Рамка контейнера CareControl для пароконвектомата SCC_WE 61-101 Rational 56.00.435	1 625 ₽

Описание

Пароконвектомат Rational SCC 101E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д.

Особенности:

до 1200 программ приготовления;
3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C;
5 программируемых ступеней расстойки;
установка времени включения;
система управления с функциями самообучения;
возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея;
интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение;
измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления;
динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями и встроенным тормозом;
возможность использовать гастроемкости GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.

Пароконвектомат Rational SCC 101E

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Как вам сайт?

График работы в праздники