Пароконвектомат Rational CM 201E

Артикул CM 201E
1 520 700 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1782
Глубина, мм
791
Панель управления
Электронное
Рабочая температура,°С
30 - 300
Ширина, мм
879
Мощность, кВт
37
Вес, кг
252
Страна производитель
Германия
Количество уровней
20
Документы
Запчасти и комплектующие
Плата управления SCC/CM Rational 42.00.047P
60 516 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282
763 ₽
Потенциометр таймера серии CM_P 61-202 Rational 40.00.464
5 411 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387
4 252 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044
3 438 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P
11 311 ₽
Перемычка блока розжига SCC/CM 201-202 Rational 40.01.581
0 ₽
Термостат аварийный 183°C для серии SCC 61-202/Е Rational 40.01.329
8 938 ₽
Термостат аварийный 365*С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482
8 284 ₽
Блок-контакт B&J HN10 N/O RATIONAL 40.02.641
455 ₽
Трансформатор серии CM/SCC Rational 40.00.277
19 880 ₽
Трансформатор для пароконвектомата SCC201/202 Rational 40.00.592
26 886 ₽
Муфта соединительная для патрубка заслонки SCC линия 61-202 Rational 22.00.564
2 229 ₽
Хомут 40-60мм (комплект 5 шт) для пароконвектомата SCC SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 2066.0504
418 ₽
Тэн парогенератора 18000 W 230V для SCC 62/102/201/202 Rational 87.00.367
26 201 ₽
Уплотнение тэна парогенератора для пароконвектомата SCC/CM Rational 44.00.279
1 121 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P
20 379 ₽
Патрубок соединительный 50x7мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006
9 144 ₽
Горловина соединения насоса RATIONAL 8354.1320
2 022 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000
1 086 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008
13 097 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331
544 ₽
Прокладка тэна RATIONAL 44.00.280
473 ₽
Вставка электрода уровня воды CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300
2 731 ₽
Мотор вентилятора RATIONAL 40.00.274P
124 304 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564
6 785 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188
40 304 ₽
Уплотнение двери для серии CM/SCC/CM_P/SCC_WE 201 Rational 20.00.398P
15 445 ₽
Рамка устан. со стеклом и уплотнениями для SC RATIONAL 40.00.091
8 500 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P
1 090 ₽
Защелка двери для пароконвектомата серии SCC_WE CM_P 201/202 LM1 LM2 F G начиная с 12/2009 Rational 24.01.351P
18 030 ₽
Стекло двери 1340x485 мм внутреннее для SCC_WE 201 Rational 24.00.210
62 000 ₽
Уплотнение стеклянной панели/тележка RATIONAL 24.00.187
5 806 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P
2 219 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335
3 580 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.072
2 415 ₽
Клапан магнитный односторонний Rational 50.00.139
2 071 ₽
Распределитель воды вертикальный SCC CM 201-202 Rational 50.00.073
2 283 ₽
Водяной штуцер Т-разъём для CPC/CM/CD 61-202, SCC/CM 61-202, VCC Rational 8664.1301S
3 041 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC Rational 54.00.805
1 773 ₽
Душ ручной SCC RATIONAL 50.00.130S
4 360 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156
218 ₽
Клапан обратный парогенератора 61-202 RATIONAL 8354.1304
2 604 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417
5 096 ₽
Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 201 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет 20 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

  • Полуавтоматическая очистка камеры;
  • Пароувлажнение бойлерного типа;
  • Управление в программируемом и в ручном режиме;
  • Автоматический контроль процесса приготовления;
  • Пять скоростей вентилятора;
  • Электромеханическая панель управления;
  • Нержавеющие стальные направляющие;
  • Распашная дверка с двойным термостеклом;
  • Стальной нержавеющий корпус;
  • Подсветка.
График работы
в праздники