Пароконвектомат Rational CMP 61 Combi Master Plus

Артикул CM61 Нет в наличии

685 300 ₽

Консультация

Пароконвектомат Rational CMP 61 Combi Master Plus

Посмотреть деталировку

Артикул CM61

685 300 ₽

Нет в наличии

Друзья! Пожалуйста, перед приездом на склад, обязательно уточняйте возможность самовывоза у менеджера.

Купить в один клик Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Высота, мм

771

Глубина, мм

782

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 300

Способ образования пара

Бойлер

Управление

Электромеханическое

Ширина, мм

847

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

530х325

Мощность, кВт

Вес, кг

Документы

CMP61 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 87.00.577	37 590 ₽
Блок автоматического контроля зажигания для пароконвектомата SCC/SCC WE/CM/CMP 61-202 Rational 74.00.883	35 310 ₽
Блок управления процессором для пароконвектомата Rational 3040.3010	0 ₽
Бойлер для пароконвектомата Rational SCC 61 WE 87.01.089	55 260 ₽
Болт М8х30 для пароконвектомата Rational CM/SCC 1008.0769	0 ₽
Буфер силиконовый ø7х14 мм для двери пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.171	1 330 ₽
Вентилятор для пароконвектомата Rational 3101.1008	1 267 ₽
Винт М5х23 комплект 10 штук Rational 10.00.109	1 657 ₽
Винт с плоско-выпуклой головкой Torx Т20 М4х12 Rational 10.00.061P	202 ₽
Винт с шестигранной головкой М6х16 для пароконвектомата Rational 1006.0760	0 ₽
Винт с шестигранной головкой М8х10 Rational 10.00.099	877 ₽
Винт стопорный зубчатый М5х8 для пароконвектомата Rational SCC 61/101 1005.2000	390 ₽
Винт шестигранный B4,2x32 10 штук Rational 10.00.102	170 ₽
Внутренняя трубка стока конденсата двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.01.188	3 371 ₽
Вставка панели управления с декоративной накладкой для пароконвектомата CMP 61-202 Rational 87.01.006	27 190 ₽
Вставка электрода уровня воды для пароконвектомата CPC/CM/CD/SCC/CM 61-202 Rational 2920.1300	2 889 ₽
Втулка верхней оси двери для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.147	6 633 ₽
Втулка желоба конденсата (комплект) для пароконвектомата Rational 50.00.303	671 ₽
Втулка монтажной планки для пароконвектомата Rational 20.01.411	842 ₽
Гайка М10 для аварийного термостата для пароконвектомата CM 201 Rational 3014.0302	285 ₽
Гайка глухая М5 (5 штук) для пароконвектомата Rational 10.01.076	0 ₽
Гайка самозажимная шестигранная М4 Rational 1104.0121P	97 ₽
Гайка фланцевая М5 10 штук Rational 10.01.065/1105.0120	0 ₽
Горловина соединения насоса для пароконвектомата Rational 8354.1320	2 354 ₽
Датчик давления регулятора влажности HUBA 401 для пароконвектомата Rational CPC/SCC/61-202 3017.1011	104 ₽
Декоративная накладка для парокнвектомата CM 61-202 Rational 16.00.556	7 880 ₽
Душ ручной для пароконвектомата Rational CC/CCC/CCM/CM/CPC 2060.1006	6 090 ₽
Душ ручной для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.282	3 890 ₽
Желоб для конденсата 550x5 мм для пароконвектомата SCC/CM 61/101 левосторонний Rational 50.00.301	5 576 ₽
Желоб конденсата для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 50.00.286	2 190 ₽
Заглушка для пароконвектомата CPC 61-202 Rational 2120.1259	273 ₽
Замок двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.176/24.02.762	9 680 ₽
Защелка двери для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.142	1 750 ₽
Зуммер (модернизационный комплект) для пароконвектомата CM/CPC/SCC 61-202 Rational 87.00.136	4 430 ₽
Зуммер для пароконвектомата Rational 40.04.048	4 453 ₽
Изоляция монтажной пластины мотора для пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61-202 20.01.755P	0 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата Rational 40.00.471	960 ₽
Кабельный зажим длинный начиная для пароконвектомата Rational 10.00.111P	520 ₽
Каплесборник для пароконвектомата SCC 61 WE Rational 24.01.800	0 ₽
Катушка душа в сборе для пароконвектомата SCC-CM 61-101-102 Rational 50.00.140P/50.01.238P	36 130 ₽
Клапан контроля влажности для пароконвектомата SCC_WE, CM_P, 61-202, LM1;A Rational 22.00.725	13 470 ₽
Клапан магнитный односторонний для пароконвектомата Rational SCC/VCC 50.00.139	1 940 ₽
Клапан обратный парогенератора для пароконвектомата Rational 61-202 8354.1304	2 782 ₽
Клапан одновентильный для пароконвектомата Rational 3002.0331	2 951 ₽
Клапан прямоточный DW16/DN12 для пароконвектомата SCC CM Rational 50.00.078	670 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой 180° для пароконвектомата SCC Rational 50.00.316	1 240 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Rational 50.01.146	1 620 ₽
Клапан соленоидный одновентильный Y1 для пароконвектомата Rational CM_P 61-202 50.01.147	1 620 ₽
Клемма серая WKN 10/U для пароконвектомата CMP 202 Rational 40.03.955	731 ₽
Кожух вентилятора для пароконвектомата Rational 40.03.660	3 810 ₽
Кольцо уплотнительное для пароконвектомата SCC_WE, CM_P Rational 22.00.837	305 ₽
Комплект уплотнений резьбовой муфты G3/4 для пароконвектомата CPC SCC 61-202 Rational 5110.1024	2 463 ₽
Комплект шайб (10 штук) А6,4х15х1,5 Rational 1306.0222	260 ₽
Комплект шлангов датчика давления для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 22.00.525	3 010 ₽
Конвектор AC 4400HT для пароконвектомата CM101/CM102 Rational 40.03.257	7 520 ₽
Контрфланец ТЭНа пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61 40.03.411/40.03.411P	0 ₽
Крепление лотка для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 12.00.516	305 ₽
Кромка уплотнения вставки панели SCC_WE CM_P Rational 16.01.908	1 514 ₽
Кронштейн защелки двери для линии SCC/CM 61-102 Rational 24.00.141	1 840 ₽
Крыльчатка вентилятора 340x110 серии SCC 61/101/201Rational 22.00.188	37 540 ₽
Крыльчатка вентилятора для пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61/101/201 22.00.828	24 610 ₽
Крышка USB-интерфейса для парокнвектомата SCC/CM 61-202, VCC 111-311 Rational 16.00.329	1 122 ₽
Крышка вентиляционного отверстия пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P, 61-202 22.00.767	3 050 ₽
Крышка замка для пароконвектомата Rational SCC/CM 61-102 24.00.504	260 ₽
Крышка коллектора с форсункой и термопарой B2 для пароконвектомата SCC_WE, CM_P 61/101 Rational 54.01.148	9 300 ₽
Лампа освещения рабочей камеры 12В. 10Вт. Rational 3024.0201P	450 ₽
Магнит с фиксатором для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 24.00.502	2 240 ₽
Микровыключатель для пароконвектомата SCC 61-202 Rational 40.00.335	2 710 ₽
Мотор вентилятора для SCC/CM 61-202 Rational 40.00.276	207 931 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 40.03.378P	102 460 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Rational SCC 61-202 40.00.274P	110 680 ₽
Насос бойлера 61-202 Rational 44.00.207P	16 420 ₽
Насос ножной для удаления накипи (декалицинации) Rational 6004.0203	19 770 ₽
Насос электрический для удаления накипи (декалицинации) Rational 60.70.409	25 573 ₽
Нижняя часть подставки SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 12.01.133	1 653 ₽
Опора верхняя часть для пароконвектомата SCC 61-102 Rational 12.00.205	0 ₽
Опора сальника коленвала пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61-202, LM1; A 22.00.722	0 ₽
Ось двери для пароконвектомата SCC/CM Rational 24.00.137	1 918 ₽
Ось дверная для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 24.00.048	950 ₽
Отражатель внутреннего освещения для пароконвектомата Rational SCC/CM 61-202 40.00.098	4 000 ₽
ПЗУ внешнее не запрограммированное для пароконвектомата CM/SCC Rational 87.00.191	5 484 ₽
Патрубок датчика давления для пароконвектомата SCC-WE/CM_P 61-202 Rational 22.00.850	4 721 ₽
Патрубок помпы для пароковектомата Rational 2118.1000	770 ₽
Патрубок соединительный 50x50мм парогенератора и раб.камеры SCC-CM 61-201 Rational 2112.1006	8 770 ₽
Патрубок соединительный для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 61/62/101 54.01.141	2 920 ₽
Плата управления (набор для модернизации) Rational СМ 61-202 87.00.139	65 040 ₽
Плата управления для пароконвектомата Rational SCC/CM 42.00.047P	49 660 ₽
Плата управления с SICOTRONICOM для пароконвектомата Rational SCC WE 61-202 42.00.090P	65 290 ₽
Поддон для пароконвектомата SCC_WE/CM_P 61-202 Rational 54.01.191	2 350 ₽
Потенциометр таймера для пароконвектомата Rational CM_P 61-20240.00.464	5 962 ₽
Потенциометр теплообменника для серии CM/CM_P Rational 42.00.044	2 170 ₽
Предохранитель 10 штук для пароконвектомата SCC/CM/CPC 61-202 Rational 4001.0224	1 400 ₽
Предохранитель 5х20мм для пароконвектомата Rational CPC 101/201 3019.0120	0 ₽
Прокладка тэна для пароконвектомата Rational SCC 61/101 44.00.280	520 ₽
Пружина сжатия для пароконвектомата Rational Classic/CPC 61-202 2001.0109	90 ₽
Рама навесная 6 уровней для пароконвектомата Rational CM 61 Plus 60.61.384	25 310 ₽
Рамка лампы со стеклом и уплотнениями для пароконвектомата Rational SC 40.00.091	7 010 ₽
Распределитель воды горизонтальный SCC CM 61-102 Rational 50.00.071	1 971 ₽
Реле твердотельное 5П19.20ТМА1-63-12-Л2 для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational	6 800 ₽
Реле твердотельное Rational 40.00.453P	8 830 ₽
Ремкомплект уплотнений катушки душа Rational 87.00.417	5 457 ₽
Решетка на 6 кур для пароконвектомата Rational SCC	0 ₽
Решетка сливная для пароконвектомата SCC-WE/CM-P 61-202 Rational 54.01.117	1 230 ₽
Ручка двери для серии SCC/CM Rational 24.00.152	9 698 ₽
Ручка переключателя серии CM_P 61-202 Rational 16.00.282	580 ₽
Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985	1 840 ₽
Сальник вала мотора D17 для пароконвектомата CPC/CD/CM 61-202 Rational 22.00.987	1 870 ₽
Сальник вала мотора Rational 87.00.564	5 050 ₽
Сальник кабеля для пароконвектомата SCC/CM 61-102 Rational 40.00.306	7 250 ₽
Скоба пружинная дверного замка для пароконвектомата Rational SCC 24.01.100	5 759 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Rational 100 таблеток 56.00.210	21 437 ₽
Средство моющее для пароконвектомата Restera 100 таблеток	12 600 ₽
Стекло внутреннее 508х485мм для пароконвектомата Rational SCC/CM 61 24.00.163P	35 370 ₽
Стекло защитное лампы пароконвектомата Rational 40.00.095	1 560 ₽
Стопорная планка распределителя воды для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 50.00.086	221 ₽
Стяжка пластиковая 145 мм Rational 4005.0101	1 133 ₽
Термокерн для пароконвектомата Rational CMP 61/10240.04.040P	11 740 ₽
Термостат аварийный 183°C для пароконвектомата Rational SCC 61-202/Е 40.01.329	6 491 ₽
Термостат аварийный 365°С для серии SCC/CM 61-202 Rational 40.01.482	8 132 ₽
Трансформатор для пароконвектомата Rational CM/SCC 40.00.277	21 400 ₽
Трансформатор т1 для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 40.03.348/87.01.297	17 250 ₽
Труба воздуховода для пароконвектомата SCC_WE/CM_P 61/62 Rational 22.00.914	1 391 ₽
Трубка высокого давления 1000мм для пароконвектомата Rational CM/SCC 201/202 2067.0050	4 271 ₽
Трубка силиконовый ø10x2мм (10 м) для пароконвектомата Rational 2110.1008	3 371 ₽
Трубка слива конденсата для пароконвектомата Rational SCC 50.01.613	4 393 ₽
Трубка соединительная для катушки душа 445 мм Rational 50.00.172	6 520 ₽
Трубка термокерна для пароконвектомата SCC/CM 61 Rational 22.00.491	405 ₽
Тэн камеры для пароконвектомата CM 61 Rational 87.01.075/40.03.921	57 704 ₽
Тэн парогенератора 18кВт 380В для пароконвектомата Rational SCC 62/102/201/202 87.00.367	27 080 ₽
Тэн парогенератора 9000 W для серии SCC Rational 87.00.366	11 400 ₽
Тэн парогенератора 9000 W с уплотнением для серии SCC_WE, CM_P 61/101/E Rational 87.01.011	19 020 ₽
Уплотнение вентиляционной трубы для пароконвектомата SCC_WE/CM_P 61/62/101 Rational 16.01.748	596 ₽
Уплотнение внутреннее стеклянной пластины для SCC 61-202 Rational 40.00.094	1 498 ₽
Уплотнение двери для пароконвектомата Rational CM/SCC 61 20.00.394P	9 475 ₽
Уплотнение двери для серии SCC/CM/SCC_WE/CM_P 61 Rational 20.00.394P (аналог)	3 950 ₽
Уплотнение крышки коллектора SCC_WE CM_P 61-202 Rational 54.01.168	535 ₽
Уплотнение тэна для пароконвектомата CM_P/SCC_WE 61 Rational 40.03.414	936 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата CD/CM/CPC 61 Rational 5105.1020P	10 970 ₽
Уплотнитель панели управления для пароконвектомата SCC 61E Rational 16.00.387	3 610 ₽
Уплотнительное кольцо 8 мм Rational 2022.0101	853 ₽
Фиксатор желоба сбора конденсата (5 шт.) для парокнвектомата серии SCC/CM 61-102 Rational 50.00.296P	642 ₽
Фиксатор рукоятки душа для SCC/SCC_WE CM/CM_P 61-202 Rational 50.00.156	160 ₽
Фильтр воздушный для линии SCC/CM 61-202 Rational 16.01.662P	1 240 ₽
Фильтр воздушный для пароконвектомата Rational SCC_WE/CM_P 61-202 40.02.684	1 090 ₽
Фильтр грубой очистки воды для пароконвектомата Rational SCC/CM/CCD 1900.0202	160 ₽
Фильтр электрошумов для пароконвектомата SCC/CM 61-202 Rational 40.02.424	9 390 ₽
Фланец сальника вала мотора пароконвектомата Rational SCC_WE, CM_P 61-202, LM1; A 22.00.721	0 ₽
Хомут 14.4-15.1 (100 штук) Rational 2066.0527	2 152 ₽
Хомут 40-60мм для пароконвектомата Rational SCC SCC_WE/CM_P 61-102 2066.0504	4 214 ₽
Хомут 46мм (5 штук) Rational 2066.0526	370 ₽
Хомут 60-80мм для пароконвектомата Rational 2066.0516/10.01.866P	0 ₽
Хомут Ø35,6мм Rational 2066.0519	491 ₽
Хомут ø30мм 5 штук для пароконвектомата CPC/SCC 61-202 Rational 2066.0518	290 ₽
Шайба крепежная Rational 1107.0103	0 ₽
Шланг сливной парогенератора для пароконвектомата Rational 61 SCC_WE CM_P 44.01.219	4 500 ₽
Шланг соединительный высокого давления GS 10 Rational 2062.0331	441 ₽
Штуцер Т-образный подвода воды для пароконвектомата SCC_WE/CM_P 61-102 Rational 50.00.313	3 287 ₽
Экран датчика температуры сердцевины SCC/CM 62-202 Rational 40.01.317	621 ₽
Электрод уровня воды для пароконвектомата SCC_WE, CM_P 61-202/E Rational 87.01.218	7 811 ₽

Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master 61 - это профессиональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает функции пара и конвекции, позволяя быстро и равномерно приготовить различные блюда.

Он имеет мощность 11 кВт и 6 уровней, что позволяет одновременно готовить большое количество еды. Устройство идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Особенности:

Полуавтоматическая очистка камеры;
Пароувлажнение бойлерного типа;
Управление в программируемом и в ручном режиме;
Протокол НАССР;
Автоматический контроль процесса приготовления;
Пять скоростей вентилятора;
Электромеханическая панель управления;
Нержавеющие стальные направляющие;
Распашная дверка с двойным термостеклом;
Стальной нержавеющий корпус;
Подсветка.